16. Трябва ли да се подозира CD за безглутенова диета?

безглутенова диета

Премахването на глутена от диетата, преди да се извърши първата чревна биопсия, може да представлява риск чрез удължаване на времето, необходимо за достигане на окончателна диагноза. С тази диета, лигавичните лезии се подобряват и симптомите могат да изчезнат за дълги периоди от време, дори след повторно въвеждане на глутен в диетата. Има пациенти, които могат да имат клиничен отговор на диета по причини, различни от CD, и обратно, някои целиакии могат да имат съмнителен отговор на диетата поради други ситуации в допълнение към непоносимостта към глутен (непоносимост към глутен). Лактоза, прекомерно развитие на чревна флора и др.), които изискват временно друго лечение, заедно с оттеглянето на глутена от диетата, което трябва да се поддържа през целия живот.

17. След като диагнозата и установяването на диетата са потвърдени, целиакията може да се счита за „излекувана“ и не се нуждае от допълнителен медицински или диетичен надзор?

Абсолютно важно е да посещавате периодични прегледи при специалисти, за да проверите доброто състояние на пациента. Някои симптоми, като желязодефицитна анемия, може да се нуждаят от лечение. Освен това, дори след въвеждането на диетата, при възрастни могат да се развият злокачествени заболявания. Следователно е абсолютно необходимо медицинско проследяване, което включва проверка на проследяването на правилната диета от целиакия и, от друга страна, актуализация на състава на новите продукти на пазара и възможни промени в състава на вече съществуващи храни.

18. Ако съм целиакия и консумирам продукти без глутен, ще мога ли да спра да бъда целиакия в бъдеще?

Не. Според съвременните медицински познания, непоносимостта към глутен, която има целиакия, е постоянна и следователно целиакията е постоянна за цял живот. Качеството на живот на целиакия, който правилно спазва безглутеновата диета, обаче може да бъде много добро.

19. Аз съм целиакия. Ако консумирам следи от глутен, ще ми се случи ли нещо?

Въпреки че поглъщането на малки количества е нежелателно, настоящите медицински изследвания показват, че ако дадена храна съдържа по-малко от 20 ppm, тя не трябва да бъде вредна. Колкото по-малко е поглъщането на глутен, толкова по-добре.

двайсет. Единственият контакт на глутен с повърхността на кожата вече е достатъчен, за да повлияе негативно на целиакия?

Не. Глутенът създава проблеми само ако е погълнат. Не може да се абсорбира през кожата.

двадесет и едно. Ще бъде ли възможно да се намери лечебно лечение за цьолиакия?

Има причини да бъдем оптимисти. Изследователите подхождат към проблема от различни гледни точки, включително: разграждане на несмилаеми глутенови фрагменти, така че да не предизвикат имунен отговор, предотвратяване на червата да бъде толкова пропусклива за глутен, ваксиниране на пациенти с определени глутенови фрагменти, предотвратяване на тъканната трансглутаминаза да стимулира имунен отговор ... Обаче никой от тях все още не е участвал в съответни клинични изпитвания.

22. На кого да кажа, че съм целиакия?

Към социалната, семейната и работната среда. По този начин, когато споделяте маса, те ще мислят за вашата диета и няма да се чувствате различни.

2. 3. Може ли целиакиите да бъдат кръводарители?

Да, няма проблем, стига да са изпълнени общите изисквания за кръводарителите.

24. Можете ли да поискате някакъв вид увреждане поради това заболяване?

Не. Понастоящем целиакия не се признава като увреждане. Следователно предоставянето на помощ за цьолиакия не се предвижда. Но ако страдате от други свързани заболявания, това може да е така, в този смисъл трябва да попитате семейния си лекар.

25. Мога ли да изисквам безглутенова диета за детето си в училище? А в лагерите? И в моята работа?

Да, в училище. Съгласно член 40, раздел 5 от Закон 17/2011 относно безопасността на храните и храненето, в случай на непоносимост към глутен, ще бъдат гарантирани алтернативни менюта. В лагерите няма задължение. На работното място няма задължение да предлагате меню без глутен. Ще трябва да го поискате и да говорите с кухненския персонал.

26. При пътувания мога ли да се доверя или трябва да нося храна, за да се гарантира липсата на глутен? Ако е болен, чиято отговорност е това?

Дори и да сме програмирали нашата безглутенова диета преди пътуване, препоръчително е да я запомните при пристигане в хотела и да следите за храненето. Препоръчително е също да донесете нещо за ядене (някои бисквитки или кифла) в случай на непредвидени събития. Винаги ви съветваме да се свържете с асоциацията за целиакия в района, в който пътувате, особено ако е в чужбина, за да ви информират и да ви посъветват по-добре.

27. Правете ли транспортни средства на дълги разстояния, предлагайте менюта за целиакия?

Менюта без глутен се предлагат при повечето трансокеански полети. Необходимо е да поискате менюто при закупуване на билета. Също така във влаковете за дълги разстояния в кафенето се предлагат продукти без глутен, а менюто без глутен може да бъде поискано в първи клас при закупуване на билета.

28. Позволено ли е причастие?

Да, можете да се причастявате под виното без проблем. Има и домакини без глутен, които можете да поискате от вашата асоциация на целиакия или във вашата църква, но по време на причастието целиакиите трябва да са първите, като домакинът им е бил отделен от останалите, за да се избегне замърсяване.

29. Ако козметиката има глутен, може ли да се използва от целиакия?

Да. Целиакията е свързана само с поглъщането на глутен, тоест засяга само когато продуктът е изяден или пиян.

30. Мога ли да консумирам алкохолни напитки?

Всички висококачествени алкохолни напитки, включително тези, които съдържат зърно като съставка, преминават през процес на дестилация. Дестилацията премахва всяка следа от глутен, така че крайната напитка е без глутен. Вината и спиртните напитки като цяло също не съдържат глутен. По своето естество бирите съдържат глутен, но на пазара има и бира без глутен.