Овесът е една от най-често използваните храни в света на фитнеса, но това е много благородна зърнена култура, която дори тези, които не са големи спортисти, могат да добавят към диетата. Тогава те оставяме четири научно доказани причини за консумация на овесени ядки:

научно

  • Помага за понижаване на холестерола в кръвта и следователно допринася за предотвратяване на дислипидемия, както е доказано, преди всичко, поради съдържанието на разтворими фибри и фитостероли.
  • Предлага мощни антиоксиданти като фенолни съединения, витамин Е, фитинова киселина и флавоноиди, както е проучено, всички съединения, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и се грижат за здравето, освен че са полезни при лечението на диабет, както заключи изследването.
  • Насърчава ситостта и намалява апетита като създаваме усещане за ситост, помагаме да контролираме какво ядем в прием след консумация, както е показано от проучване. Това може да бъде много полезно при диети за отслабнете.
  • Той е добър източник на хранителни вещества от растителен произход, особено фибри, протеини и растителни масла, както и витамини от В комплекса, витамин Е, калий, магнезий, фосфор и селен, наред с други.

Освен тези четири научно доказани причини за консумация на овесени ядки, Не можем да не запомним неговата гъвкавост и полезност в кухнята, защото с овес можем да приготвяме сладки и солени ястия, топли или студени, които да включим в нашата диета и да се възползваме от всичките му предимства.

Вече оставихме някои рецепти на базата на овес, които да добавим към нашата маса и да получим всички предимства, които този благороден зърнена закуска може да предложи на здравето на организма.