чийзкейк

Чийзкейк от Филаделфия Това е една от разновидностите на най-простите за приготвяне чийзкейкове. За разлика от рецептата с фреска queso, чийзкейкът от Филаделфия предлага тестото с кремообразна текстура и докосване, което го прави специално.

Чийзкейк от Филаделфия

Чийзкейкът от Филаделфия е много лесен за приготвяне, както и много вкусен. Този път използваме захар и пълномаслено мляко, но Можем да го приготвим и със стевия и обезмаслено мляко, за да намалим консумацията на калории.

На хранително ниво тази торта осигурява протеин с висока биологична сила благодарение на яйцето и млякото. Тази последна съставка също е богата на калций и други хранителни вещества, необходими за формирането на костите и зъбите.

Съставки за 4 човека

  • 400 гр. Сирене Филаделфия (ако ваните са 150 гр. Няма значение да се използват 3)
  • 1 чаша захар - 150гр
  • 1 чаша мляко - 150cl
  • 4 супени лъжици флъш брашно - 80 гр
  • 1 яйце
  • 1 чаша разредено масло - 150 гр
  • Съставки на тестените тестени изделия
  • 1 пакет бисквитки Мария
  • 1 ½ чаша мляко

Приготвяне на тестото с пясък

Първо ще приготвим тестени тестени изделия и докато се пече, ще можем да направим пълнежа на тортата.

  1. Ще подготвим формата, върху която да направим тортата. Покриваме го с масло и брашно, за да не залепне тестото.
  2. Загрейте чаша и половина мляко и го изсипете в голяма купа. Нарязваме на млякото пакет бисквитки Maria и ги оставяме да се гъбят за няколко минути.
  3. Когато имаме паста напълно хомогенна, покриваме дъното на формата.
  4. Печете 8 минути на 150 градуса.

Приготвяне на чийзкейк Филаделфия

  1. В голяма купа разбиваме яйце. Добавяме добре разреденото масло (например в микровълновата) и захарта. Ние бием с пръчка, докато има хомогенна маса.
  2. Добавете сиренето от ваните във Филаделфия, брашното и чашата мляко. Тъй като това е по-плътна текстура, ще трябва да си помогнем със смесителя, така че да остане маса без бучки.
  3. Изсипваме сместа върху формата, върху счупените макарони и печем. Времето ще бъде 30 минути при 170 градуса.
  4. Ще проверим дали тестото е добре направено, като поставим върха на нож или вилица. Ако излезе чист, приготвяме тортата, в противен случай ще продължим да печем 10 минути при много ниска температура или при изключена фурна.
  5. Когато тортата е готова, оставете я да се охлади и покрийте отгоре със сладко от боровинки или малини.

Както виждаш, процесът на подготовка не е дълъг или досаден. Вярно е, че трябва да обърнете внимание на някои променливи, за да излезе тортата с 10 точки. Като например градусите, до които печете или че маслото е добре разредено. Ако следвате нашата стъпка по стъпка, няма да имате затруднения да го направите.

Толкова е лесно, ще имате чийзкейк, за да оставите гостите си с отворени уста. Ще видите това любопитният вкус на Филаделфия му придава различна киселинност, която няма да остави никого безразличен.