чийзкейк

  • Добив: 12
  • Време за подготовка: 20м
  • Време за готвене: 1:20 ч
  • Готово в: 1:40 ч

Притеснен за Твоето здраве, в RecetasD.com си поставихме задачата да ви направим анализ на хранителните вещества, които този вкусен и здрав чийзкейк само 150 калории на парче:

Всички чийзкейк съдържа:

  • 261 грама белтъци
  • 44 грама мазнини
  • 74 грама въглехидрати (6 BE, 640 джаула/1820 калории)

Резен чийзкейк съдържа:

  • 22 грама белтъци
  • 4 грама мазнини
  • 6 грама въглеродни хидрати
  • (1/2 BE, 640 джаула/150 калории)

Съставки

  • За калъп с диаметър 26 см
  • Малко мазнина за плесента
  • 6 яйца
  • 1250 грама обезмаслена извара
  • 2 равни чаени лъжички бакпулвер
  • 45 грама ванилов пудинг на прах
  • 45 грама грис
  • 1 голям лимон или 2 малки (кожата без химическа обработка)
  • 1 порция сол
  • 3 1/2 чаени лъжички течен захарин (това е подслаждането, можете да го замените с това, което предпочитате, просто изчислете добре, за да не е много сладко)

Подготовка

Етап 1

Намажете формата за торта с диаметър 26 сантиметра. Разбиваме яйцата и отделяме жълтъците от белтъците.

Стъпка 2

Смесваме жълтъците с изварата и смесваме бакпулвера с пудинга и с гриса.

Стъпка 3

Настържете лимоновата кора и изцедете лимона.

Стъпка 4

Добавете лимоновия сок и кора, пудинг смес от пудинг на прах към изварата.

Стъпка 5

Добавете захарина, разбийте отново бялото до твърдо състояние и внимателно разбъркайте с изварата.

Стъпка 6

Изсипете тестото във формата за тарт, изгладете повърхността и печете във фурната, предварително загрята до средна височина и при 170 ° C за около 80 минути. Нарязваме тортата на 12 парчета, всички с еднакъв размер. (Както и да е, проверявайте готвенето постоянно)

Можете да украсите вашия Чийзкейк за диабетици, както желаеш.