Чийзкейк за диабетици
Публикувано на 18.08.2015 г.
Предлагаме ви много специален десерт, и с който със сигурност ще бъдете прави на всяка вечеря или парти. Традиционният чийзкейк със сладко от боровинки, но без захар.
Съставки
1 вана леко намазано сирене (тип Филаделфия), 150-200 мл сметана за разбиване (млечна сметана), 1 обезмаслено кисело мляко от лимон, 1 пакет неутрален желатин (тип Роял), 3 супени лъжици фруктоза или подсладител, 100 г бисквитки MariaDorada без захар, 100гр масло, сладко от боровинки без захар
Ще разделим тази рецепта на две части, от една страна, как да направим основата, а от друга, как да направим останалата част от тортата.
Накълцайте бисквитките с чопъра. Омекотете маслото, почти течно. Сложете двете съставки добре, стиснете с ръце, така че всичко да се събере. Постелете формата с това тесто и намачкайте, за да не се разхлаби по-късно. Поставете в предварително загрятата фурна за около 10 минути, извадете и оставете да се охлади.
Разбийте сметаната, докато леко се разбие. Добавете крема сиренето и продължете да разбивате. Сложете киселото мляко и разбъркайте. Следвайте инструкциите за желатина и го добавете към сместа, когато се охлади малко. Можете също така да използвате 6 желатинови листа и да ги добавите с малко гореща вода, оставете да се охлади. Разбийте сместа, така че всичко да се събере и добавете фруктозата, разбъркайте добре. Изсипете внимателно във формата, за да не се разбъркват бисквитките. Поставете го в хладилника за 5 или 6 часа. Преди сервиране покрийте тортата със сладкото.
75 години правене на сирене
Цял живот за усъвършенстване качествени сирена по най-традиционния начин представяме еволюцията на процеса.
Прочетете още "
В сорта е подправката
Ние сме златни на World Cheese Awards 2018!
Домашно сирене флан
Елате да ни посетите
Ctra. Villanueva s/n 24220 Valderas
Леон - Испания
+34 987 76 22 71
+34 987 762 400
[email protected]