Хранителни съвети

съществено

Публикувано от: Марта Рей 15.08.2020

Марта Рей

Последна публикация от Марта Рей (виж всички)

  • По дяволите да си дебел - 13.01.2021
  • Каква е разликата между диета и светлина? - 01/12/2021
  • Как да отслабите корема си? - 01/11/2021

Според проучване на Медицински факултет на Университета във Вашингтон (САЩ), чревната флора е от съществено значение за увеличаване на теглото. Чревните бактерии на някои хора могат да помогнат на други да отслабнат. Учените предвиждат възможността за прехвърляне на бактериалната флора от слаб човек към затлъстял човек, за да се постигне загуба на тегло.

Разследването е проведено през мишки без микроби който получи бактерии на червата на затлъстели хора и тези те се напълняха повече от други мишки със същите характеристики, на които бактериалната флора слаби хора и неговите заключения и резултати са публикувани в списание Science.

Авторите на изследването установяват, че Bacteroidetas успяха да влязат във вътрешността на затлъстелите животни, настаняване в незаета ниша и активиране промени в метаболизма, докато никоя от бактериите на затлъстяването не може да нахлуе в тънките, за да ги накара да натрупват мазнини.

Това изследване показва, че предаването на физически и метаболитни характеристики чрез микробните съобщества в червата зависи от диетата на гризачите. Учените считат това може да представлява важна стъпка към разработването на нови персонализирани хранителни терапии и пробиотици за лечение или профилактика на затлъстяването.

Предишни проучвания показват, че разнообразието от микробни гени в червата може да повлияе на затлъстяването и че храните с високо съдържание на фибри, като плодове и зеленчуци, са склонни да увеличават бактериалното разнообразие. Това ново изследване обаче директно демонстрира, че микробните общности в червата могат да предават черти с тънки или с наднормено тегло, както и да определят конкретни участници, заедно с техните роли и как тези функции са обвързани с храната, която ядем.

Този път взеха проби от микроби, които са живели в червата на братя близнаци и идентични хора. Във всяка двойка близнаци, единият от братята беше слаб, а другият беше със затлъстяване. След това изследователите трансплантират чревната микробиота на близнаците в червата на мишки без микроби, отгледани при стерилни условия, без собствени микроби. "Като консумират стандартна диета с мишки, затлъстелите гризачи с двойна микробиота са натрупали повече мазнини от постната микробиота с близнаци"Обяснява Джефри Гордън, директор на Центъра за геномни науки и системна биология към Медицинския факултет на Университета във Вашингтон и съавтор на доклада. Тази трансплантация на микроби от червата на човека на мишки доведе до метаболитни промени при гризачи, които са свързани със затлъстяването при хората. Следователно изследователите проведоха това, което Гордън нарича „битката за микробиотата“, в която участваха мишки, получаващи микроби от слаб близнак, с които те получиха микроби от затлъстел близнак.