дали

Коронавирусът в Испания на живо: ограничения в Мадрид | Последна минута за ваксини и нови щамове

Може ли да бъде алтернатива на кравето мляко? Той е отличен източник на хранителни вещества, но в своята индустриализирана версия може да съдържа силно вредни вещества, номинирани за Оскар за най-добра актриса 2019

Бадемовото мляко не е нов продукт, но появата му в много рецепти направи този вид мляко модна дума в здравните среди. Това, което знаем е, че бадемовото мляко не съдържа лактоза, соя или млечни продукти., което го прави отлична алтернатива за вегани, всеки алергичен към соя и млечни продукти и непоносимост към лактоза.

Бадемово мляко срещу краве мляко

Бадемово мляко той е с по-ниско съдържание на наситени мазнини и калории и може да бъде добър източник на витамин Е (който помага за регенерацията на клетките) и също е пълен с омега 3 мазнини, които помагат за балансиране на психичното здраве и нивата на холестерола.

въпреки това, кравето мляко е богато на лактоза, калций, фосфор, магнезий и протеини, което го прави хранително по-богат от бадемовото мляко. Кравето мляко е чудесен източник на калций с приблизително 300 mg калций и 8,5 грама протеин на порция в сравнение със само 130 грама калций и 1,5 грама протеин на порция в бадемово мляко.

Колко бадемово мляко можете да пиете?

Няма точно определено правило колко трябва да пием, но ако го добавите към чай или кафе или други опции за закуска като зърнени храни, това все още няма да е голям прием или да създаде проблеми. Просто се уверете, че сте избрали по-питателната опция. Ако пиете бадемово мляко, за да постигнете вашите оптимални нужди от калций В сравнение с млечните продукти, трябва да търсите обогатена с калций формула (с около 300 mg калций на порция).

Проблемът с бадемовото мляко в хранителния магазин

Винаги ще бъде по-добре да изберем да си направим собствено домашно бадемово мляко, Няма съмнение. Много бадемови млека, закупени в супермаркет, съдържат само два процента бадеми, което е доста нелепо. Това означава, че плащате, може би, доста висока цена за добавки, които включват изкуствено добавени емулгатори, подсладители или витамини.

В идеалния случай изберете бадемово мляко с най-голям процент бадеми, които нямат подсладители. За това ще трябва да проверите етикета на съставката, тъй като много етикети, които твърдят, че са „оригинални“, не означават, че не съдържат добавени захари.

Бадемово мляко и ползи за кожата

Това наистина зависи от индивида. Хората с алергии към ядки, например, могат да имат алергичен кожен отговор; Винаги е най-добре да се консултирате с лекар, преди да опитате. Бадемовите млека с добавки като захар и растителни масла са противовъзпалителни и могат да доведат до пробиви и да влошат съществуващите състояния. Най-доброто нещо, както споменахме по-рано, е да произвеждаме собствено бадемово мляко.

Въздействие върху околната среда

Производството на бадемово мляко оказва значително въздействие върху околната среда. По-голямата част от бадемовото мляко идва от Калифорния, която произвежда повече от 80 процента от световните доставки на бадеми. За отглеждането на бадем и. Са необходими минимум пет литра вода Калифорния е в суша повече от пет години, така че може да не е най-добрият вариант, ако сте от екологичния бранш.