Храносмилателни болести Медицински - хирургичен център

процеса

Видеоконсултация

Изтеглете нашето приложение:

C/Oquendo 23, Мадрид

Новини

Новини в диагностиката и лечението на заболявания на храносмилателната система, препоръки от нашите експерти за поддържане на по-добро здраве, изяви на нашите медицински специалисти в медиите и нашия онлайн канал с новини и съвети по гастроентерология.

Новини

Диета като част от процеса на възстановяване след онкологично заболяване

Здравословната и адекватна диета е съществена част от процеса на възстановяване при пациенти с рак: хирургия, химиотерапия и лъчетерапия. Всички те са агресивни процеси, които оказват негативно влияние върху организма, освен че засягат общото състояние на здравето на пациента.

The пациентът с рак се характеризира с имуносупресия, което го прави по-уязвим опортюнистични патогени, които могат да причинят инфекция, усложняваща както изцелението, така и засягащо здравето на пациента.

По време на развитието на болестта и последващия лечебен процес е от съществено значение да имате възможно най-силна имунна система и диетата е чудесен съюзник за постигането на това. Адекватното снабдяване с витамини (А, група В, С и Е) и минерали (селен, цинк, желязо) е основно и може да се постигне с подходяща и специфична диета.

Докато ракът се развива и се провеждат лечебни лечения, особено химиотерапия, пациентът има силен спад на червените кръвни клетки, което може да доведе до анемия. За да се противодейства, пациентът трябва да има a добро снабдяване с желязо, фолиева киселина и витамин С. Тези хранителни вещества присъстват естествено в: спанак, броколи, постно говеждо месо, черен дроб, кървавица, риба тон, леща, кафяв ориз, цитрусови плодове, домат, звънец, киви, ананас, банан, авокадо, магданоз, брюкселско зеле, маруля и рукола. Те се намират и в: кестен, бадем, лешник, фъстъци, боб, нахут, грах, соя и леща.

Проблемът, който се появява много пъти, е този някои от тези храни не се понасят добре от пациенти с рак, тъй като имат гадене, повръщане, храносмилателно дразнене с парене и киселини и диария. За да се избегнат тези странични ефекти от лечението на рака, ако се появят, може да се избегне излишъкът от кисели храни (цитрусови плодове) и винаги яжте готвена храна (ако е възможно под формата на пюрета или сокове), тъй като те се понасят по-добре.

В случай че пациенти с диария, свързана с онкологичен процес (особено при пациенти, подложени на лъчетерапия за рак на храносмилателната система) е необходимо да умерете консумацията на сурови фибри, гответе зеленчуци и дори ги смесете, за да денатурирате растителните фибри.

Те също трябва избягвайте наситените мазнини, тъй като те насърчават възпалението на лигавицата и заедно с това увеличаване на диарията. В тези случаи се препоръчва заложете на постно телешко месо вместо говеждо месо, черен дроб и кръвна наденица като източник на желязо, за да се избегне анемия.

За подобряване на левкоцитите (бели серии) трябва да имате достатъчен прием на храни, богати на: витамини А, В6, В12, С и Е и минерали като селен, цинк и магнезий. Всички тези хранителни вещества се намират в плодове и зеленчуци от всякакви цветове (без да се злоупотребява с цитруси и авокадо), които за предпочитане се приготвят и смесват (сокове, пюрета, кремове и компоти).

The Тялото на болния от рак също се нуждае от добър прием на протеини, за да облекчи загубата на мускулна маса, причинена от самото заболяване и липсата на апетит. Протеините се намират в: яйца (варени или поширани), обезмаслени млечни продукти, пилешко, пуешко, заешко, телешко и постно свинско, синя и бяла риба, бобови растения, ядки и семена. Също така в Морска храна (скариди и опашки от скариди) и мекотели без черупки,като калмари и октопод.

Друг много важен фактор за благосъстоянието на пациентите след агресивно лечение на рак е енергийна поддръжка, тъй като астенията или слабостта са често срещан симптом при пациенти от този тип. За това е така препоръчителна консумация на сложни и цели въглехидрати като енергиен източник: пълнозърнест хляб и тестени изделия, ръж, спелта и елда, картофи (варени или намачкани). И към подсладете храна, трябва да използваме мед или панела (никога рафинирана бяла захар).

От друга страна, дразнещите храни трябва да се избягват и нездравословни, които насърчават възпалението на вече възпалено тяло. Това е случаят с нездравословна храна, панирани, закуски, рафинирани и преработени храни, пикантни, алкохол, кафе, тютюн и наситени мазнини. Освен това, за за да се противодейства на възпалението, претърпяно от онкологично болен, препоръчително е да имате добър запас от омега 3 и 6 мастни киселини, съдържа се в: сьомга, зехтин, авокадо, ленени семена, бадеми и орехи.

В обобщение, основен съюзник за предотвратяване, борба, помощ и противодействие на ефектите от рака е балансираната, здравословна диета, базирана на пресни продукти, в множество, но малки дози, с лесно смилаеми препарати и избягване на приготвени, замразени, боклуци храна и заредена с наситени мазнини и химически добавки.

Д-р Доминго Карера, диетолог в Медико-хирургичния център за храносмилателни заболявания