Изследователи от Университета на Балеарските острови (UIB) публикуваха проучване, според което Недостатъчният прием на желязо и цинк и витамини D, C и B12 може да повлияе на по-високата смъртност от Covid-19.

свързана

Екипът по нутригеномика и затлъстяване на UIB, воден от професор Андреу Палу, излага в международно списание Хранителни вещества че европейските страни с най-ниско потребление на тези микроелементи, като Испания, Италия, Белгия, Обединеното кралство и Франция, са тези, които са имали най-висока смъртност през първата вълна на пандемията.

Анализът на екипа на Balearic, интегриран в Центъра за биомедицински изследвания в Мрежата по физиопатология на затлъстяването и храненето (Ciberobn), се фокусира върху корелация между ефектите на covid-19 върху европейските популациии степента на консумация на основните хранителни вещества от съществено значение за правилното функциониране на имунната система: витамини D, A, C, B6, B9 и B12 и минералите желязо, цинк, мед и селен.

"Значението на храненето в здравословно функциониране на нашия имунен отговор е широко призната от научната общност, но по-конкретно авторите (Себастиа Галмес, Франсиска Сера и Андреу Палу) са се опитали да идентифицират кои конкретни хранителни вещества могат да бъдат по-важни пред специфичната заплаха от covid-19 ", обяснява екипът на Университета на Балеарските острови в изявление.

Анализирано е нивото на прием на десетте хранителни вещества, посочени с епидемиологичните показатели на инфекцията с SARS-CoV-2 в десет европейски държави и резултатите показват, че "Неоптималният прием на витамини D, C и B12 и минералите желязо и цинк е свързан с по-висока честота или смъртност".

Сравнителното проучване също подчертава значението за отговора на covid-19 от генетични фактори свързани с усвояването и управлението на десетте ключови микроелемента за имунната система. „The заключения от изследването се отнасят до съвкупността от популации във всяка от изследваните държави и до цяла Европа и могат да служат като ориентация, но те не могат да бъдат екстраполирани директно към всеки отделен човек ", предупреждават изследователите.

Съгласно критериите за повече информация