Имунохранване
Диетичните препоръки се предлагат в мрежата, много без научно одобрение. Президентът на Испанската федерация на хранителните дружества (FESNAD) и Международния съюз по имунонутриция (ISIN) излага доказани насоки. Да вземат под внимание
В настоящата ситуация, в която има a висок риск от замърсяване на вируса както за хора, които те продължават да присъстват на работните си места (лекари, медицински сестри, асистенти, фармацевти, полиция и дълго и т.н.), както и тези, които следват Работа вкъщи, трябва да наблюдаваме диетата си много повече.
Защо?
Защото трябва да поддържаме имунната си система колкото се може повече силен възможно да ни защити Covid-19 и всяка друга инфекция което може да се появи. Освен това има повишен стрес защото животът ни е претърпял много важна трансформация, тъй като навиците ни са се променили драстично. Бяхме свикнали с физически контакт: целувки, прегръдки, ръкостискания и т.н. Преместихме се навсякъде, пътувахме навсякъде по света. И за една седмица видяхме всичко това сякаш това беше сън че въпреки всичко се надяваме той да се върне възможно най-скоро.
Стресовата ситуация се проектира върху имунната ни система и ни прави по-податливи на инфекция
Тази стресова ситуация влияе върху умовете ни по важен начин и е така проекти върху нашата имунна система, поради което сме по-податливи на инфекция. Следователно точно сега се нуждаем от храната си, за да бъде възможно най-адекватна.
За това е необходимо да се знае това можем да ядем всякаква храна. Диетата ни обаче трябва да се основава главно на зеленчуци, бобови растения, плодове и пълнозърнести храни (хляб, тестени изделия, ориз). Тези четири групи храни осигуряват добро количество фибри и спомагат за насърчаване на здравословното състояние чревна подвижност. В този критичен момент, в който претърпяхме голяма почивка, видяхме как физическата ни активност е много по-малка от обичайната. Доста е трудно да можете да практикувате физически упражнения, особено спорт, поради затвореността и защото тези, които излизат на улицата, го правят, само за да отидат на работа. Следователно всички храни, които съдържат фибри, ще бъдат от предпочитан избор така че нашата чревна функция да е адекватна и да няма запек или възможна диария.
Необходимо е да се ограничи консумацията на продукти обработени които съдържат много захар, като сладкиши, сладкиши и бутилирани сокове. Само натурални сокове препоръчват се домашно приготвени, като прясно изцедени портокали.
Готвене и хидратация
Опитайте се да избягвате лека закуска, онези разходки до килера или хладилника, които трябва да бъдат заменени за упражнения, които могат да се правят у дома. Информация за много от тях може да бъде намерена в интернет. Идеалното е да се яде три пъти на ден, въпреки че можете да имате плод, a кисело мляко или шепа ядки в средата на сутринта и/или в средата на следобеда.
Трябва обаче да вземем предвид не само вида на храната, която ядем, но и начина, по който я приготвяме. В този смисъл е необходимо да се опитате да ограничите пърженето и да готвите повече храна на скара, печена или варена.
Също така е много важно да се поддържа добро състояние на хидратация, Тъй като липсата на вода в нашето тяло има отрицателно въздействие върху функционирането на мозъка ни, а също и на червата, следователно намалява силата на имунната система и улеснява чуждите агенти да нахлуят в тялото ни. За това е от съществено значение да се пие поне литър вода дневно. Останалата част от приема на течности може да дойде от бульони, инфузии, мляко, сокове (натурални), пресни плодове (без консерви) и зеленчуци.
Като цяло е важно да се следват препоръките, издадени от FESNAD и, особено за възрастните хора, насоките, издадени от ISIN.