Със сигурност много от нас са си задавали същия въпрос повече от веднъж: Колко калории има една бира? И въпреки че почти всички от нас обичат да се наслаждават на тази вкусна напитка, никога не липсва някой, който да я обвинява, че е отговорна за заемането на излишен килограм. Дотолкова, че дори е дал името си на известния и страховит „бирен корем“, ще видим, че не с твърде много справедливост.
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че бирата се прави от естествени съставки като вода, зърнени храни, хмел и мая. Докато при други напитки е обичайно да се търси сладък вкус чрез подсладители, при бирата горчивината е отличителен белег, правейки тези добавки, които могат да осигурят допълнително калорично съдържание, ненужни.
Следователно, без тези добавени съставки, калорийният прием на нашата напитка зависи преди всичко от нейното алкохолно съдържание. Това означава, че нямаме еднозначен отговор на въпроса колко калории има една бира, тъй като те са с много различна сила. Това, което имаме, е просто правило за почти всички случаи: колкото по-високо е алкохолното съдържание, толкова по-висок е калорийният прием.
за изчисляване на калориите в бира
За да изчислите калориите в чаша бира от всяка марка, просто прочетете информацията, която се появява на етикета. Ако разгледаме стила, който се консумира най-много у нас, популярният блондинки тип пилзен, ще проверим това за за чаша от 20 cl тази цифра е около 80 kcal, сума, която със сигурност не изглежда отговорна за това, че не сме влезли в дрехите от миналото лято.
Нека сега се качим една стъпка, за да се поставим в бирения сегмент светъл тост чието алкохолно съдържание варира между 6% и 7,5%. Тук калорийният брояч нараства до 110 kcal, но трябва да се отбележи, че това увеличение може да се компенсира с по-нисък прием на тези сортове, по-интензивен в тялото и вкуса.
В обратния смисъл светът на безалкохолни бири и 0.0 Той ни предлага по-атрактивни опции всеки ден, за да намалим до половината калории, без да се отказваме от автентичния бирен вкус. Някои примери, които намираме в супермаркета, така че чашата ни да се движи между 40 и 50 kcal Те могат да бъдат:
- Махоу 0,0 Тост, бира, чиито печени малцове й придават цвят, аромат и вкус, характерни за бирите, толкова интензивни, колкото тези от категорията Екстра.
- Амстел 0.0, чието леко тяло и добър баланс между горчивина и сладост предлага много освежаващо усещане в устата.
- Franziskaner Alcoholfrei, безалкохолната версия на класическа немска пшенична бира с естествена мътност и пълна с плодови и пикантни нюанси.
Знанието колко калории има една бира ни помага да имаме точна представа за това как нейната консумация влияе върху нашата диета като цяло. Но за да се насладим на цялото разнообразие и вкусен вкус на бирата, като същевременно държим кантара настрана, не е необходимо да разполагаме с калкулатора до отварачката за бутилки, достатъчно е да практикуваме отговорна консумация, да се грижим за диетата си и да правим физически упражнения по подходящ начин на нашите лични обстоятелства.
Здраве!
Хулио Серецо - бирен сомелиер
Директор на Sabeer Beer Academy
Регистрирайте се за нашия бюлетин
ДОСТЪП НА НАШИЯ УЕБСАЙТ:
Контакт
+18 Информацията, съдържаща се в La Bodega de Consum, е предназначена изключително за лица на пълнолетие. Също така, не забравяйте да се наслаждавате на отговорна консумация.