Какво е?
Зеленият чай получава името си от цвета, който чаените листа придобиват в процеса на диференциация, при ферментация и сушене. Това е един вид чай какво идва растението Camellia sinensis.
Този сорт се прави от най-пресните листа на храста или от нови издънки, които все още не са ръждясали и не са ферментирали. Наречен е така заради бледия си цвят.
Имоти
Свойствата на зеления чай са свързани с неговите активни начала. Сред тях са ксантини, вещества, в които се открояват кофеин, теофилин и теобромин, които стимулират централната нервна система, което ни помага да останем будни и да се борим с умората.
"Те също оказват релаксиращ ефект върху гладката мускулатура, тъй като е бронходилататор и произвежда вазоконстрикция на мозъчната циркулация, благоприятен ефект в случаите на мигрена„Докладвайте Антонио Бланкер, биолог, специализиран в областта на фитотерапията и лечебните растения, и Каридад Гимено, лекар и експерт по хранене, и двамата професори в CEU Cardenal Herrera University, във Валенсия.
Най-известното му качество е това да бъдеш продукт антиоксидант, какво се дължи на вещества, известни като полифеноли и техния принос на Витамини от група В Y. ° С.
Видове
Съществува голямо разнообразие от видове зелен чай, които варират в зависимост от начина на събиране или обработка в различните азиатски страни.
Пример за това са различните видове японски зелен чай, които можем да открием: гикуро, сенча, банча, матча, ходжича, генмайча, кукича, мугича и сакурабача. Други от Китай са: белодробен чинг, барут и пило чун.
Ползи от зеления чай
Един от основните ефекти на чая е неговата ефективност като антиоксидант, благодарение на неговите полифенолни съединения, които се оказват много полезни за здравето.
Особено зеленият чай, а също и черният, са добри за лечение на холестерол, тъй като са способни понижават окисляването на така наречения "лош холестерол" и риска от сърдечно-съдови заболявания, както посочват експертите. Действа добре за подобряване на кръвообращението и за храносмилателната система, тъй като говорим за инфузия с диуретични свойства.
Те могат да се използват и за лечение диария. Ето защо, когато се взема решение за един или друг чай в процеса на отслабване, може да има мнозинство в полза на зеления чай, тъй като за разлика от други като черен чай, той има по-високо съдържание на полифеноли. Въпреки че всички сортове чай са антиоксиданти.
Всички се съгласяват да съветват, че най-доброто време на деня за приемане на тези инфузии са: едно в средата на сутринта, друго след ядене и последно през нощта.
По отношение на въпроса, който винаги възниква за това дали тези инфузии отслабват, експертите посочват, че чаят „има липолитичен ефект, с други думи,„ изгаряне на мазнини “, в който участват полифенолни съединения и кофеин“, като чайът е най-ефективен в зелено.
Въпреки че те подчертават това, в случай на прием, за да отслабнете, винаги трябва да се използва като адюванти и като се вземе предвид, че „най-важното е да се спазва правилна диета и да се правят физически упражнения“. Следователно диетата не трябва да се основава на един продукт за отслабване.