брауни света

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички, праз и моркови, три съставки, за да спечелите всички вкусове

Споделете Beet Brownie, може би най-доброто брауни в света. Рецепта (с включен видеоклип)

Цвеклото брауни може да е най-доброто брауни в света. Не мога да го потвърдя, нито да сложа тези думи в устата на другите. Но ако мога да кажа без ни най-малко намек за съмнение, че това е най-вкусното, най-сочното и най-мощното брауни от всичко, което съм ял през живота си, а имаше доста! Може да звучи странно за това цвекло, но е така.

Цвеклото добавя сочност към тестото, което не може да се постигне с нищо друго. Това е зеленчук, който се вписва идеално в сладки препарати, като този цвекло брауни. Ако не сте се опитали да ги включите във вашите торти, торти, бисквитки и т.н. Мога само да препоръчам да не губите време и да скочите в него днес.

За да улесним задачата, оставяме ви тук видео рецептата на цвекло брауни, които можете да намерите и в нашия канал в YouTube. Ще видите колко лесно се приготвя, просто трябва да смачкате свареното цвекло и да го оставите да се отцеди, разбийте яйцата със захарта, смесете всички съставки и изпечете. След по-малко от 55 минути ще го подготвите и ще трябва само да изчакате малко, докато се загрее, преди да стартирате, за да го насладите. Може ли някой да поиска повече?

Съставки

Как да си направим червено цвекло

Започваме с предварително загряване на фурната до 180ºC и облицоване на квадратна форма 23х23 см с пергаментова хартия, като предварително намазваме основата и стените с малко масло, така че да е добре фиксирана. След като сте готови, пасираме цвеклото до получаването на пюре, Поставяме го на гевгир и притискаме с гърба на лъжица, за да пусне сока му. Запазваме.

Разтопяваме маслото заедно с шоколада. Можем да го направим в микровълновата печка при 30-секундни удари, като разбъркваме между ударите до не ни изгаряй, или по традиционния начин на водна баня. За последното ще трябва да поставим двете съставки в купа и да ги поставим върху тенджера с гореща вода. Парата ще доведе до бавното им топене. Оставяме леко да се затопли.

След това с помощта на някои електрически пръчки разбиваме яйцата и захарта до избелване и удвояване на обема. Консистенцията му ще се промени, ще имаме кремообразна маса, към която ще добавим разтопената смес от шоколад и масло. Премахваме, за да интегрираме.

Пресяваме брашното, какаото на прах и химическото работно колело. Добавяме го към предишната смес заедно с щипка сол. Смесваме с шпатула, с нежни увиващи движения, докато се получи хомогенна смес. Накрая добавете пюрето от цвекло и разбъркайте. Изсипете сместа във формата и я печете на средна височина за 25 минути.

След като се свари, извадете формата от фурната и я оставете да се загрее, преди да я консумирате. Нашата препоръка е да го оставите да почива 24 часа, гореща и вътре в найлонова торбичка. По този начин браунито се изпотява поради ефекта на парата и се оформя, става по-сочен и вкусът му се засилва. Той е много по-богат, въпреки че смисълът е да бъдете търпеливи и да знаете как да чакате.

С какво да придружава цвекло брауни

изток цвекло брауни Това е може би най-доброто брауни в света. Препоръчвам ви да го дадете на гостите си да опитат, без да уведомите каква е тайната съставка и да изчакате да получите техните присъди, преди да се изповядате. Ще видите какви изненадани лица правят. Можем да го сервираме като десерт или по време на закуска заедно с чаша прясно мляко.