В света има 3000 вида круши, като Китай е най-големият производител. Основните ползи за здравето от яденето на круши са за лечение на различни състояния, включително лошо храносмилане, диария, запек, гадене и повръщане и белези на черния дроб (цироза).
Крушите са плодовете от крушови дървета. Консумира се по целия свят и е известен като храна и с различните си здравословни свойства.
Тези плодове са местни в крайбрежните и умерените региони на Европа, Северна Африка и Азия. Произходът му е много стар, датиращ от консумацията му от праисторическите времена, древните римляни и китайците, като последните консумират този плод поне 3000 години.
Какви са основните ползи от яденето на круши?
Сред основните ползи от яденето на круши откриваме:
Богато е на витамини и минерали
Крушата доставя на тялото хранителни вещества като:
- Витамин А
- Витамин Е
- Витамин Ц
- Витамин В
- Калций
- Калий
- Желязо
- Фибри
- Бор
- Йод
- Пектин
- Бета каротин
- Въглехидрати
- Антиоксиданти
- Фолиева киселина
Насърчава чревното здраве
Крушите, особено кожата, са отличен разтворим и неразтворим източник на фибри, и двете от съществено значение за храносмилателното здраве. Тези фибри помагат да се поддържа чревната редовност в храносмилателните процеси. Крушите осигуряват 22% от фибрите, от които тялото се нуждае ежедневно.
Освен това разтворимите фибри помагат на чревната флора да функционира. Чревната флора се състои от набор от доброкачествени бактерии, открити в червата. Основната му функция е да елиминира вредните бактерии и вируси и да подпомага храносмилането. Помагайки на чревната флора, крушите се считат за пребиотици, които са свързани със здравословното стареене и добрия имунитет.
Фибрите също помагат за облекчаване на запека.
Има противовъзпалителни свойства
Крушите са богати на флавоноидни антиоксиданти, които намаляват възпалението и риска от различни заболявания, свързани с възпалението.
Въпреки че възпалението е нормален имунен отговор на различни състояния. Дългосрочното или хроничното възпаление може да навреди на здравето. Освен че са свързани с няколко заболявания като сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.
Приемът на флавоноиди може да намали риска от сърдечни заболявания и диабет. Това се дължи на противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на тези съединения.
Освен това крушите съдържат витамини и минерали като мед, витамин С и витамин К. Които също облекчават възпалението.
Има антиоксидантни свойства
Крушите имат флавоноиди, които са компоненти с антиоксидантни способности. В допълнение, той също има голямо количество витамин С и хлорогенова киселина, което му позволява да облекчи няколко състояния.
Някои флавоноиди, съдържащи се в крушата, са бета-каротин, лутеин и зеаксантин. Те ви позволяват да се отървете от свободните радикали, които причиняват оксидативен стрес, което от своя страна води до ускорено стареене и сърдечни проблеми.
Помага за намаляване на риска от диабет
Крушите, особено червеният сорт, помагат за намаляване на риска от диабет. Това е така, защото има антоцианини. Този флавоноиден пигмент има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Това ви позволява да намалите инсулиновата резистентност и да регулирате усвояването на глюкозата в кръвта. Което ви позволява да намалите риска от диабет тип 2.
Подобно на влакната, антоцианинът се намира най-вече в кожата. Фибрите също така позволяват на тялото повече време да се разгражда и да усвоява въглехидратите. Което помага за регулиране на нивата на кръвната захар, помага за предотвратяване и контрол на диабета.
Повишава здравето на сърцето
Крушите са способни да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания. Това се дължи на процианидин, антиоксидант, който намалява сковаността в сърдечните тъкани. Той също така понижава нивата на лошия холестерол (LDL), който се придържа към артериите. Той също така повишава нивата на добър холестерол (HDL), което помага на тялото да се отърве от лошия холестерол.
Кожата на круша съдържа важен антиоксидант, наречен кверцетин, който благоприятства здравето на сърцето чрез понижаване на възпалението, кръвното налягане и нивата на лошия холестерол.
Антиоксидантните свойства на крушата също й позволяват да облекчи метаболитния синдром, който също причинява различни сърдечно-съдови заболявания. В допълнение към намаляване на риска от инфаркт.
Помага за отслабване
Крушите ви помагат да отслабнете. Това е така, защото те са с ниско съдържание на калории. Освен това те имат много вода и фибри, което им позволява да накарат човека, който ги консумира, да се чувства удовлетворен.
Помага на имунната система
Крушите могат да помогнат на имунната система в нейните функции. Това се дължи на антиоксидантните флавоноиди и витамин С: те стимулират производството на бели кръвни клетки. Както и да подобрят техните функции, за да помогнат за премахване на различни състояния, вредни за тялото.
Как да ядем круши, за да извлечем всичките му предимства?
С черупка
Като ядете черупката, можете също така да получите влакната и антиоксидантите и противовъзпалителните средства, които иначе не биха се получили или в малко количество, като ядете само плодовете.
Сурово
При готвене се губят няколко ползи от този плод, поради което е по-добре да се яде суров.
Възрастни
Колкото по-зрял е този плод, толкова повече флавоноиди и витамини се натрупват. Разбира се, има и ограничение за това колко зряла круша трябва да се яде.
Ана е нашият експерт по грижа за устната кухина и хигиенни материали, аптечен техник и с 6 години опит, който ще ви съветва да подобрявате здравето си всеки ден. Нека професионалист ви посъветва!