Има голямо разнообразие от начини да се насладите на вкусни арепи. Да, вече не е достатъчно да ги приготвяте със зеленчуци или различни зърнени храни и да измисляте различни форми на пълнене. Сега трябва да им покажете ... цветни! Освен това всеки цвят предупреждава за натоварването с оригинални и различни вкусове като спаначени арепи или тези, които ще направим днес: цвекло арепи.
Резултатът от тази стъпка по стъпка рецепта ще бъде арепи от цветове много здравословни и хранителни, които можете да споделите като семейство. Уверяваме ви, че те ще привлекат вниманието на най-малките, които със сигурност ще искат да повторят, когато видят, че освен че са цветни, те имат и впечатляващ вкус.
- 2 цвекло
- 1 чаша царевично брашно (120 грама)
- 1 щипка сол
Поставете тенджера с вода до сварете цвеклото. Премахнете ги, когато текстурата им е гладка, но последователна. Избягвайте преваряването.
Трик: Ако разделите цвеклото на две части, то ще се сготви по-бързо.
Когато цвеклото е готово, свалете го от котлона, изцедете много добре цялата течност и отстранете кората.
След това трябва намачкайте цвеклото до постигане на пюре. Можете да използвате вилица или да си помогнете с миксер или пасатор.
За направете тесто за арепас, поставете това пюре от цвекло в купа заедно с царевичното брашно и докосване на сол.
Интересен вариант би бил добавянето на малко варен нахут към тестото, така че вместо да смесваме пюре от цвекло с брашно, ние смесвахме хумуса от цвекло с брашно и арепите щяха да имат изключителен вкус.
Разбъркайте много добре, месете до да се получи хомогенна маса. Сместа не трябва да лепне от ръцете ви, нито да се напуква.
Когато го имате, направете толкова топчета, колкото здравословни арепи, които искате да направите. В този случай сместа е достатъчна за два големи и четири малки. Налейте много малко вода, много бавно и само ако сметнете за необходимо.
Трик: Цвеклото съдържа определена степен на влага, поставете водата по желание.
Загрейте скарата предварително, тя трябва да остане много гореща, така че цветните арепи да се готвят добре. Преди да плъзнете салфетка, напоена с масло, по повърхността на тигана, бударе или скарата. Гответе арепите по 5 минути от всяка страна.
Изящно и питателно! Тези цвекло арепи Вкусът им е страхотен, когато се комбинират с полутвърдо бяло сирене, моцарела, рикота, извара и суроватка. Въпреки че въображението наистина е границата. За този повод опитах тези здравословни арепи с кози серум, каква наслада!
За мен кухнята ви отвежда до много части, пътувания до много далечни места, без да излизате от дома. Всичко от вкусове, миризми и цветове. Бих искал да знам какво изпитваш, когато готвиш? Тази рецепта предаде ли ви нещо? Ако правите тази здравословна арепа с цвекло, споделете своя опит с коментари и снимка. Ще бъде прекрасно да знаете вашето мнение.
Ако ви е харесала рецептата за Цвекло арепи, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Arepas Recipes. Можете също така да посетите селекция от най-добрите венецуелски рецепти.
The цвекло арепа Той има всичко, външен вид, вкус и ... хранителен принос към тялото. Това е супер здравословно! Ползите от цвеклото са много: повишава издръжливостта в тялото, бори се с възпаленията, има противоракови свойства, съдържа ценни хранителни вещества, съдържа фибри, помага за детоксикация на тялото и понижава кръвното налягане.
Единственото противопоказание е, че поради високото си съдържание на захар се регулира за диабетици и като цяло за потребителите дозата е два пъти седмично. Важно е да се отбележи, че най-сладката част от зеленчука е коренът. Цвеклото е най-сладкият зеленчук, който съществува, освен това е исторически подсладител заедно с моркова.
Това обаче не е всичко. Цвеклото няма отпадъци, защото дори листата му са полезни. Дори по-полезен от самия зеленчук, защото съдържа: протеини, фосфор, цинк, фибри, витамин В6, магнезий, калий, мед, витамин А, витамин С, желязо и калций. Освен това зелените цвекло имат ... повече желязо, отколкото спанак!
Благодарение на този хранителен арсенал, тази част от цвеклото осигурява много специфични ползи за тялото: помага за предотвратяване на остеопороза, увеличава здравината на костите, бори се с болестта на Алцхаймер и укрепва имунната система на организма, като стимулира производството на антитела и бели кръвни клетки. Ставам щастлив. Е, тази част от зеленчука може да се консумира неограничено.