Виолетово. От това растение можете да ядете както листа, така и цвете. Листото е идеално за салати и за овкусяване на супи. Цветето на теменужката се счита за годно за консумация. Според специалистите най-доброто време за консумация е през зимата, когато цветето е младо. Използва се в салати и като естествен оцветител за придаване на различен вид на обичайните храни като картофено пюре. Също така е обичайно да се консервират със захар за сладки рецепти като виолетова торта.
- Добавете няколко виолетови листенца към това крем от бял шоколад.
Жасмин. Основната му употреба като храна обикновено е добавянето му към чай. Макар и по-рядко, отколкото при розите и теменужките, той може да бъде и захаросан за конфитюри и сладки сиропи. Но най-доброто използване на това ядливо цвете толкова красиво, колкото и ароматно е, без съмнение, използването му като украшение и парфюм на нашето ястие.
- Можете да придадете ароматно докосване на жасмин на тях напитки с чай.
роза. Цветето, което Клеопатра използва за съблазняването на Марко Антонио, съдържа хранителни свойства, богато е на витамин С и придава вкусен вкус, когато се приема в настойки или сокове. Венчелистчетата му могат да се консумират дори без да е необходимо да се готвят. Например в салати и декориране на месни яхнии. В сладкарството се използва под формата на сироп, за да добави свежо и гладко докосване към ястията.
- Можете да добавите няколко розови листенца към тази чиния бузи, задушени в червено вино.
Хибискус. Веднъж по време на вечеря едно от тези китайски цветя случайно падна в чаша шампанско. При контакт с мехурчетата, венчелистчетата им се отвориха, давайки красиво шоу за присъстващите. Страхотен ресурс, ако искате да изненадате гостите си. Цветът на хибискус е деликатес с вкус, подобен на малина, който може да се използва в коктейли, шишчета, салати и десерти с плодове и сладолед.
- Опитайте да ги украсите с цветя от хибискус кава коктейли.