Ако сте вегетарианец, много сте чували въпроса "откъде набавяте протеина?" Има безброй митове за необходимостта да се яде месо. И във Vanity ги разделяме.

ПЪЛНИ ПРОТЕИНИ
  • Киноа.
  • Соя: под формата на темпе, соево мляко, тофу, сос, боб.
  • Нахут.
  • Елда.
  • Амарант.
  • Seitan: това е растителната храна с най-голямо количество протеини. Въпреки че за да съдържат всички аминокиселини е необходимо при готвенето му да се добавя някакъв вид бобови растения.
КОМБИНАЦИИ = ПЪЛНИ ПРОТЕИНИ

РЕЦЕПТИ БОГАТИ С РАСТИТЕЛНИ ПРОТЕИНИ

ЗА ЗАКУСКА: ОВЕЗЕНА ЯДКА С ФЪСТЪЧОВО МАСЛО
  • 1 банан
  • 2 чаени лъжички фъстъчено масло
  • 1 и половина чаши млечно мляко (който вкус ви харесва)
  • 3/4 чаша валцуван овес
ЗА ХРАНА: БУДА БУЛ
  • 1 чаша киноа
  • Половин чаша нахут
  • 1 чаена лъжичка тиквени семки
  • 1 чаша зеле
  • Половин сладък картоф
  • Броколи и морков на вкус
  • Четвърт авокадо
  • Лилаво зеле
  • Таини дресинг
Наистина има хиляди варианти за направата на купи на Буда, просто е необходимо малко въображение. Ключът е да комбинирате храните, както сме ви учили преди това, за да получите всички необходими хранителни вещества.
ЗА ВЕЧЕРЯ: МАКАРОНИ С СОС НА ПРАХ И ГРАХ
  • 1 чаша и половина макарони
  • Половин чаша грах
  • 1 чаена лъжичка и половина хранителна мая
  • Сос от кашу и картофи
Така че, знаете ли, ако спазвате вегетарианска/веганска диета и ви е писнало да ви питат за протеини, да правите жалко коментари за това, че вашата диета е лоша или просто зелена, покажете им тази публикация. Трябва да сте информирани правилно, за да се храните здравословно, но това се случва независимо дали сте вегетарианец или не. От съществено значение е да не ни липсва нищо в тялото, за да водим здравословен и пълноценен живот.

Марина Нимиец - @marinantz

протеини