Приемането на вегетарианска диета трябва да става постепенно за правилната адаптация на тялото

Витамин В12 е основният дефицит на вегетарианците

Преди няколко години те бяха най-малко. Не ядете месо или риба? Изглежда лудо, но сега все повече хора решават да преминат към вегетарианска диета. Отначало може да изглежда, че това е още една мода, която ще отмине с времето, но В супермаркетите вече виждаме специални продукти за вегетарианци или дори когато отидем в ресторант, в менюто вече можете да прочетете ястия, предназначени за тях. Нещо повече, има все повече вегетариански ресторанти, които имат успех.

години

С храни, които заместват месото, вегетарианците могат да поддържат повече от здравословна диета и да се отдадат на себе си. Днес ще ви покажем какви видове вегетарианци съществуват, ако това представлява здравословен проблем и най-важното, По какво се различават от веганите?

Това е въпрос, който мнозина си задават, тъй като изглеждат еднакви, но не са. Веганите могат да бъдат определени като най-строгите вегетарианци, тези хора, които те не ядат абсолютно никакъв вид животински продукти. въпреки това, Вегетарианците са склонни понякога да консумират странния продукт от този тип, като мляко или яйца - те биха били така наречените лакто-ововегетарианци-.

Добре ли е да станете вегетарианец?

Разбира се, защо да не бъде? Единственият проблем идва, когато диетата се промени радикално, от един ден на следващия, нещо, което не трябва да се прави по здравословни причини. Вегетарианска диета трябва да се приема постепенно, повишаването му малко по малко и усвояването на навици, с които организмът свиква малко по малко. Освен това, ако е добре планирано, така че да не ви липсва никакъв вид хранителни вещества, тази диета това е доста здравословно и може да бъде полезно за профилактика на някои заболявания. Все пак най-доброто винаги е да бъдеш посъветвани от диетолог или диетолог.

Този специалист ще ви посъветва и ще ви помогне да планирате диетата си, така че да няма отрицателни ефекти върху тялото извън един загуба на тегло, най-значимият симптом на вегетарианците -въпреки че не винаги е така-. Когато започнете да консумирате големи количества зеленчуци и бобови растения и постепенно намалявате храната от животни, е нормално да се случи тази загуба. По този начин може да е полезно и за профилактика на затлъстяването и някои сърдечни заболявания.

Най-голямото отсъствие при този тип диета е витамин В12. Ако други витамини, минерали и хранителни вещества могат да бъдат намерени в разнообразна диета в зеленчуци, зърнени храни или бобови растения, B12 е по-сложен. Храните от животински произход представляват най-голямо количество от тях, така че като цяло препоръчват се добавки с цел поддържане на оптимално ниво.

Вегетарианска на всяка възраст?

Обикновено няма проблем да си вегетарианец, независимо на колко години си, при условие че имате подкрепата и наблюдението на диетолог. Те са особено загрижени деца, тъй като в тях диетата трябва да бъде добре планирана така че да нямат дефицит на някакъв вид хранителни вещества, когато растяща възраст. Като цяло тази диета не трябва да влияе върху развитието им, въпреки че това, което може да се случи, е това имат по-ниска мускулна маса от другите деца на тяхната възраст.

Нещо подобно се случва и с тийнейджъри и младежи, Въпреки че тялото ви вече се е развило, то изисква много енергия, така че е важно да го имате балансирана диета, така че да нямат енергиен дефицит.

И какво се случва кога възрастен решите да промените диетата си? Е, вегетарианската диета ще ви позволи поддържайте тялото здраво, въпреки че през годините сте склонни да губите мускулна маса, трябва да имате внимавайте за отслабване какво може да имате като вегетарианец.

Видовете

Да, има свят, който не е вегетарианец или веган. Всеки избира диетата си в зависимост от своите нужди, здравето си или начина си на живот. По този начин можем да се срещнем, от една страна, с частични вегетарианци, като всеки друг вегетарианец ядат яйца и млечни продукти, но понякога ядат и домашни птици или някаква бяла риба.

От друга страна ще бъде флексигетарианци. Те ядат всичко, което вегетарианец: зеленчуци, плодове, бобови растения ... Но те отиват една точка по-далеч от частичните, тъй като през конкретни моменти също ядат всякакъв вид месо или риба, приближавайки се до всеядна диета, макар и много по-намалена.

Да бъдеш вегетарианец може да бъде много полезно за здравето ти и можеш да заместиш месните храни с други, например като ги направиш вегетариански бургери или кюфтета от леща. Да, може да изглежда като вид самозаблуда, но по този начин можете да продължите с диетата, която сте избрали по здравословен начин и да ядете неща, които може да пропуснете от предишния си етап. Не забравяйте, че ако обмисляте това, трябва да извършите промяната прогресивно, с диета това трябва да се регулира от диетолог така че да е балансиран, особено в началото.