Култът към медитацията, интимното познание за битието, оценяването на момента ... бла, бла и бла, те са по-модерни от всякога. Преди да го наречем медитация и ние си мислехме, че е от съществено значение да живеем в Тибет и да изкривяваме краката си под невъзможни ъгли, за да го изпитаме, но сега това умствено упражнение е осъществимо, без да е необходимо да емигрирате в Еверест или да пеете нито едно „ом“, „внимателност“ може да се практикува дори в храната!

внимателност

С нашия бърз ритъм на живот, липса на сън, преумора и катастрофални диети, вниманието викаше да влезе в нашите чинии. Ръка за ръка с „бавна храна“ и много други течения, които се стремят да поставят нездравословния ни начин на живот на път, това упражнение има за цел да ни свърже отново със сетивата и пълното ни съзнание, като поеме дълбоко дъх преди всяка хапка.

Може да звучи пресилено, но колко от вас ядат пред екран? На път за работа, с вилица вдясно и смартфон вляво, с максимална скорост ... Все по-малко омаловажаваме храната, заобиколени от разсейки и превъзбудени от развлечения, практически е невъзможно да отразяваме и да се наслаждаваме на храната.

Ако сте от онези, които режат лука пред телевизора или са заменили вилицата и ножа с безкрайно превъртане в Instagram, ето ви сигнал за събуждане. Храненето лошо и бързо е нарастващата тенденция, но това може да бъде вредно. Изгарянето от недухането или задавянето на фъстъци са най-очевидните последици, които можете да си представите, но това отива по-далеч.

Храненето разсеяно води до повече ядене. В доклад на Училището за експериментална психология към Университета в Бристол, Великобритания, група хора ядат пред компютъра, докато играят на видео игра, а друга, за да ядат същото, без екрани между тях. Резултатът беше положителен за тези, които се наслаждаваха на храната си без разсейване, от друга страна, половин час след теста, тези от първата група трябваше да утолят глада си с повече храна, докато никой от втората група не трябваше да повтаря.

Освен „умствените“ последици от ситостта и удовлетворението, тялото страда по същия начин. Храненето разсеяно и бързо ни кара да дъвчем по-зле и това ще накара храносмилателната ни система да работи прекомерно и да консумира твърде много енергия: умора, нарушения в храносмилането, стрес и загуба са някои от последиците от това, че храната не се смила добре. Също така, като ядете бързо, храната преминава с повече въздух, което също причинява болки в стомаха, газове и оригване. Апетитно вдясно?

Почти се разбира, че в бързаме човек избира по-лошо. Прекарването на малко време за храна ни прави податливи на импулси, а бързата храна или преработените храни са тези, които намираме най-много под ръка, когато се състезаваме. 5 "oms" преди ядене и не влизате в McDonalds.

Но не се притеснявайте, "minfulnes" пристигна, за да ни спаси всички! Взирането на фъстъци за 5 минути или поглаждането и помирисването му преди ядене звучи толкова нелепо, колкото може да бъде полезно, ето защо:

1. За да се възползваме максимално от храната и да се наслаждаваме на ястията, както заслужаваме, трябва да отделим необходимото време. Храненето е време за подхранване и зареждане, но също така и за отпускане и наслада от храната. Без да бързате и внимателно, ценете това, което ще ядете; помиришете, чуйте, докоснете и погледнете, представете се и оценете.

2. Храненето е свещен момент, забравете за стреса и безпокойството, преди яростно да атакувате чиния. Ако сте нервни, храненето с апетит няма да ви помогне изобщо, може да звучи пресилено, но ако вдишвате 3 пъти дълбоко преди всяко хранене автоматично да променяте енергията си преди хранене, ще се храните по-спокойно и по-добре.

3. Дъвчете добре храната и избягвайте излишни усилия върху стомаха си, важна част от храносмилането се случва в устата ви. Насладете се!

Внимателността има за цел да освободи съзнанието ни от стреса и проблемите на съвременния живот, да направи малко пространство, за да можем да мислим и да вземаме правилните решения, да разберем, че нашето съзнание е по-мощно от стомаха ни и след това да можем да променим грешните си хранителни режими . Повторете с мен: „Jamoooooooon“. 🙏