Репичките Daikon (наричани още daikon ряпа) имат хрупкава текстура и мек, но пикантен вкус, който е леко сладък. с подходящи грижи и правилната почва може да достигне 40 см дължина и 5 см диаметър.
семена от репички daikon
семена, необходими за 1 м2: 0,8 гр (директна сеитба)
време на покълване: 6 - 8 дни при 10 ° C
Гигантските бели корени на репичките дайкон могат да растат до повече от 50 см дълги и 7 см широки, ако условията са оптимални, всъщност дайкон е японска дума, която в превод на испански ще бъде нещо като голям корен, този голям размер и марки Използва се и за отваряне на глинести почви, като ги проветрява и улеснява навлизането на вода в земята.
Репичката дайкон несъмнено е чудесен съюзник на биологичната градина, настърганите листа са отличен зелен тор, дългите, бързо растящи корени задушават плевелите и възстановяват дълбоко N, освен че проветряват земята, както вече видяхме, той също се използва като прихващана култура за бръмбари и други насекоми.
Отглеждането като зелено торене чрез изрязване на листата и декандо на кореновото гниене осигурява органични вещества и извежда дълбоки хранителни вещества на повърхността, освен това дупките, оставени от корените, ще бъдат идеални за навлизане на вода в почвата
Репичките Daikon осигуряват фибри и витамини с почти никакви калории, парче 5 см съдържа само 15 калории, листата са чудесен източник на витамин С, въпреки че са малко груби за ядене в салата ...
Коренът се яде суров, варен, маринован ... има мек вкус, който се подобрява със студената зима, просто трябва да внимавате да не оставяте корена да расте твърде много, тъй като става твърд, дървесен и горчив, идеалният му идеал точка е в 30 - 40 см (около 60 дни)
Както коренът, така и листата на ряпата дайкон съдържат синапено масло, което го прави с определен пикантен вкус, макар и не прекомерно, ако се отглежда през лятото, този аромат ще се забележи повече, през зимата ще остане практически незабелязан, частта от най-близкият корен на листата ще бъде по-сладък, а долната част по-горчива.
Как да отглеждаме репички дайкон
Репичките Daikon предпочитат ниски температури и за разлика от повечето сортове репички, които растат много бързо, те се нуждаят от 60-70 дни, за да узреят, най-добре са засадени в края на лятото, за да могат да узреят по време на по-хладно време, което е идеално да се засадят семената около 2 месеца преди първата есенна слана. Те могат да се засаждат и през пролетта, особено при по-мек климат
тип на почвата
растение в рохкави, без камъни почви с лесно отводняване и рН между 5,8 и 6,8 обогатено със зрял компост
Плантация
Посейте семената на репичките дайкон с дълбочина около 2 см, разделяйки ги с рамка 5 х 60 см
Напояване и компост
При сухо време поливайте обилно, когато повърхността на земята е суха, като винаги се избягва преовлажняването, тъй като корените могат да изгният, ако земята е плодородна, няма да се нуждае от допълнителен тор
Реколта
Репичките Daikon трябва да се берат преди първата зимна слана или след около 60 дни, опитайте се да разхлабите почвата около всяка репичка, без да увреждате корените и да ги издърпате от земята за листата им.
Semillas Batlle е испанска компания за семена с повече от 200 години на пазара, без съмнение много малко компании за семена могат да се похвалят с толкова много история зад гърба си.
Semillas Batlle се развива от десетилетия в областта на големите култури, въпреки че през последните години залага на формати, предназначени за малки фермери и домашни градини, в нашия магазин можете да намерите цялата му гама, много пълната гама от зеленчуци, цветя, ароматни семена и екологични, ги прави истински специалисти, предлагащи продукти с най-високо качество и гаранция.
Semillas Batlle предлага различни гами, които преминават през линията му от цветни семена, градинските му семена и гамата от аромати, които от своя страна са разделени на органични семена и традиционни семена.
Batlle обръща специално внимание на неговото качество, като ни гарантира семена с максимална кълняемост и сортова чистота, аспекти, които да вземем предвид при вземането на решение за закупуване на семена, в Planeta Seed ви предлагаме богат каталог от семена на батле.