мляко

С увеличеното медийно отразяване на непоносимост към лактоза, има много хора, които са чували за това. Много пъти обаче откриваме, че се разпространяват идеи както за тази патология, така и за продукти за непоносими хора, които не са верни, включително фалшиви ползи от мляко без лактоза.

В тази публикация ще се опитаме да изясним някои от най-честите твърдения за тези млечни продукти. Внимателен към цялата информация!

Безлактозно мляко и мляко, предназначени за всички, които не могат да пият нормално мляко?

ФАЛШИВКА. Безлактозните млечни продукти преминават през процес за елиминиране на тази захар състав но останалите му свойства не са променени. Следователно, това мляко НЕ е подходящо за всички, които са алергични към казеин, протеин, естествено присъстващ в млякото.

Само непоносими хора могат да пият мляко без лактоза

ФАЛШИВКА. Всеки, който не е алергичен към мляко, може да го пие и да получи ползи от мляко без лактоза, тъй като елиминирането на млечната захар не променя останалите хранителни свойства или влияе по никакъв начин на здравето на нетолерантните.

Лактозата дебелее ли ви? Има ли обезмаслено мляко без лактоза?

ФАЛШИВКА. Най-големият енергиен прием на мляко се определя от съдържащите се в него мазнини. Ако това, което искаме, е нискокалорична диета, трябва да приемаме обезмаслено мляко; то какво е мляко без лактоза като такъв няма да помогне на нашата цел. Така че, ако искате да се храните здравословно и да намалите малко калории, вашият е този обезмаслено мляко без лактоза който разбира се съществува и е един от млечни продукти без лактоза най-търсени.

Лактоза в козе и овче мляко ... без лактоза или не?

Млякото, произведено от бозайници (включително хора) съдържа лактоза естествено, въпреки че процентът му се различава леко при различните видове. Следователно е ИСТИНСКО, те също го имат в състава си.

Не всички млека с непоносимост към лактоза са еднакви: мляко без лактоза, марки, които са ДА

ВЯРНО. На пазара могат да се намерят два вида продукти: ниско мляко с лактоза и без. Нисколактозното мляко има по-ниско съдържание на лактоза от млякото в естественото му състояние (между 0,1 g и 1,8 g на 100 ml в сравнение с 4,7 g нормално мляко), докато млякото без лактоза има съдържание на лактоза по-малко от 0,1 g на 100 ml ( суми, неоткриваеми по какъвто и да е аналитичен метод).

Безлактозни млечни продукти, решението за хора с непоносимост и хора, които следват здравословна и балансирана диета

ВЯРНО. Въпреки че в различни проценти в зависимост от това дали е мляко, сметана, кисело мляко, масло или сирене, всички млечни производни естествено съдържат лактоза. За щастие има марки без мляко без лактоза (или мляко без лактоза) и много компании търгуват с деривати млечни продукти без лактоза за да можем ние с непоносимост да се храним балансирано и разнообразно.

Ако въпреки тези разяснения, все още имате въпроси относно млечна лактоза, непоносимост или продукти без лактоза, можете да отидете в Adilac (Асоциация на непоносимост към лактоза на Испания), който с удоволствие ще изясни всички възможни въпроси. Сега просто трябва да изберете най-доброто мляко без лактоза: марки за да избирате има много, въпреки че ние, разбира се, препоръчваме Кайку без лактоза 🙂