Пъдпъдъчното яйце се характеризира със своя размер, много по-малък от пилешкото яйце, в допълнение към изискания си вкус, пъдпъдъчето яйце се откроява с хранителните вещества, витамините и минералите, които обогатяват белтъка и жълтъка на тази храна.
Многофункционалността на пъдпъдъчите яйца е друга от уникалните характеристики на тази храна, тъй като тя позволява да се приготвя в голямо разнообразие от рецепти и в същото време работи много добре, за да придружава закуски, ястия и всякаква храна. Като храна за масово потребление, любопитството нараства, за да разбере дали пъдпъдъче яйце ви напълнява, за да отговорим на този въпрос ще анализираме калоричното съдържание и други хранителни данни, които тази богата храна има.
Хранителен принос на пъдпъдъче яйце.
Следващата таблица показва резултата от хранителните стойности на част от пъдпъдъче яйце, еквивалентно на 100 g.
| Калории | Протеин | Мазнини | Въглехидратис |
| 155 ккал | 13,05 g | 11.02 g | 0,41 g |
Както се вижда, яйцето съдържа ниско калорично съдържание в сравнение със средното общо количество, което човек трябва да консумира на ден, което се равнява на 2000 килокалории, от друга страна, то има 13 g протеин, някои здравословни мазнини и минимален процент въглехидрати, условия, които го класифицират като хранителна и здравословна храна.
Дали или не угояването на пъдпъдъчи яйца?
Отговорът е НЕ, тъй като малкото калории, които не възлизат на повече от 155 килокалории на 100 g, тоест едно яйце, което тежи средно 10 g, би осигурило приблизително 15 килокалории, което е ниска стойност. В допълнение, мазнините, съдържащи се в яйцето и особено пъдпъдъче яйце, се считат за естествени мазнини, не забравяйте, че вредните мазнини са така наречените наситени мазнини.
По този начин заключаваме, че пъдпъдъчето яйце не ви омазнява, от друга страна може да се вземе предвид като основна храна по време на хипокалорична диета за отслабване.