диета

Мадрид, Испания. - Защо китайците са по-тънки? Освен генетични причини, повечето експерти посочват, че това е балансирана диета, основана на даоистки здравни навици, традиционна китайска медицина (TCM), която поддържа тези азиатци толкова леки.

Доказателството, че тайната е в балансираното хранене и начин на живот е, че и най-постните започват да напълняват с пристигането на хамбургери и други видове нездравословна храна.

"Наднорменото тегло е заболяване, което се увеличава бавно по целия свят. Излишното тегло влияе на кръвообращението, кръвното налягане и дори може да причини рак", обяснява Уенди Шао, лекар от TCM в Пекинската обединена болница и клиники, една от най-скъпите в Китай капитал.

ПРИРОДНИ ПРОДУКТИ, АКУПУНКТУРА И МАСАЖИ

TCM, три хилядолетна превантивна практика, чиято ефективност продължава да бъде предмет на изследване и противоречия в западната наука, съчетава използването на лечебни билки, диетична терапия, масажи и акупунктура за решаване на проблеми със затлъстяването.

Произхождайки от семейство жени, които са експерти в TCM, д-р Шао посочва поредица от общи съвети, като например избягване на бърза загуба на тегло чрез "чудо" продукти, тъй като те могат да причинят сърдечни проблеми.

Всъщност някои китайски лекарства, базирани на ефедра ("ma huang") и изнасяни през Интернет, са били забранени в САЩ, тъй като съдържат незаконно вещество, фенфлурамин хидрохлорид, което е свързано със сърдечни заболявания и чиято продажба е забранена в Китай през 2009 г.

 Shao защитава използването на естествени продукти, без химически компоненти, за балансиране на цялото тяло, „това е сърцевината на моето лечение, съчетано с акупунктура и масаж“. Той казва, че повечето от пациентите му са успели да намалят между 5 и 10 процента от теглото си и да подобрят външния вид на кожата си, чието здраве често страда от внезапни промени в теглото.

Лечението му започва чрез балансиране на интериора чрез акупунктура и масажи, а след това с билкови инфузии, включително тази на плода от китайски глог, известен като овчарска ябълка или глог („шанжа“ на мандарин, Crataegus Pinnatafida), коренът на кудзу („геген“, Pueraria Lobata), и това на семената на касия ("Juemingzi", Cassia Tora Linn).

Шао уверява, че тези вливания нямат странични ефекти и съдържат множество флавоноиди (антиоксиданти), като цитрин, и други компоненти, които в комбинация в зависимост от всеки човек могат да помогнат за отслабване чрез намаляване на апетита и активиране на метаболизма и функционирането на храносмилателната система, за да помагат за изхождането, премахват триглицеридите и понижават холестерола.

„Става въпрос за това да се свържат красотата и здравето, а не да се загуби здраве, за да се постигне красота“, препоръчва този лекар.

Като част от лечението си, акупунктурата играе фундаментална роля, защото чрез нея „можете да повлияете на храносмилателната система и да намалите безпокойството, така че пациентите да ядат по-малко, а също така подобрява кръвообращението. По същия начин масажите засягат едни и същи точки, за да постигнат сходни ефекти ".

Шао препоръчва да се свържете с опитен специалист по ТКМ, тъй като всеки човек има различен тен, който изисква индивидуализирани средства за възстановяване на баланса на тялото и заедно с това здраве, красота и стройност.

БАЛАНСИРАНЕ НА "ИН" И "ЯН"

Целта на диагнозата в TCM е да балансира елементите "ин" (отрицателно) и "ян" (положително). TCM подчертава същността и вкуса на билките и храните, които имат четири характеристики: студено, горещо, топло и прясно; и пет вкуса: солен, кисел, сладък, горчив и пикантен.

Терапията се състои в използване на лекарства с характер и вкус, противоположни на този на заболяването, за да се неутрализира.

Всяка от тези характеристики има различно влияние. Например киселите храни действат върху черния дроб и жлъчния мехур, горчивите храни подпомагат дренажа и въздействат върху сърцето и червата, солените храни смазват и действат върху бъбреците, а сладките тонизират далака, панкреаса и стомаха. По същия начин горещите храни ободряват, неутралните хармонизират, а студените храни стягат.

Д-р Шао препоръчва постепенно отслабване със скорост от 5 до 10 процента от теглото за два месеца, тъй като по-бързото е нездравословно. И той силно препоръчва да се намалят или изоставят западните хранителни навици, като злоупотребата с кафе или пици.

"Трябва да ядете много зеленчуци и плодове. И да замените кафето с настойки от зелен чай или чай" pu'er ", които не само ви помагат да отслабнете, но и са богати на антиоксиданти, които поддържат младостта".

В TCM също е много важно да се съчетаят спокойствието и, разбира се, спорта. Поради тази причина Шао препоръчва да се комбинира почивка след хранене, последвана от физическа активност, като бързо ходене.

„АКО ЛИМФАТА ТЕЧЕ, ТЯЛОТО ИЗЧИНЯВА“

Лили Лу, известна още като „леля Лу“, също се съгласява, че няма чудеса без спорт и диета и е известна с естествените си лечения, наследени от поколения практикуващи TCM и че тя твърди, че е тайната на красотата на китайските актриси като като Li Bingbing, Xu Qi, Gao Yuanyuan или френската Juliette Binoche.

Предците на Лу се грижели както за аристократите от династията Цин, така и за маоистките служители и му предали рецептата за акне на основата на мед, която я е прославила сред чуждестранната колония в Пекин като „Захарната мама“.

От своя салон за пекинези, Royal Family Beauty and Health Care, Лу казва на Ефе, че най-добрите храни за лятото, богати на антиоксиданти, са броколи, домати, краставици с кожата или боровинки.

"Китайската медицина се грижи цялото тяло да е здраво. Мисля, че е важно да знаем как се разпределя лимфната система в тялото. Тъй като тялото работи по същия начин, както когато плачем, ние блокираме лимфата от очите и ето защо те се възпаляват. Ако лимфата тече безпрепятствено, тогава човешкото тяло изтънява “, обяснява този 56-годишен козметик.

Поради тази причина сред съветите, които Лу дава на своите клиенти, е ходенето ежедневно в продължение на 20 минути с бързо темпо, така че тялото да се изпотява, тъй като насърчава кръвообращението, поддържа течливостта на лимфната система, изхвърля токсините и намалява теглото.

Лу препоръчва храни с фибри, целина или царевица, яжте много за закуска и малко за вечеря и прекарвайте между 20 и 40 минути на ден в спорт.

"Не съм привърженик на отслабването чрез намаляване на количеството храна, вярвам, че упражненията са най-добрият метод. Спортът помага за смилането на храната и подобрява мускулния тонус".

Тази козметичка, която е висока 1,68 метра и тежи 60 килограма, казва, че поддържа тази пропорция благодарение на своите процедури: първото нещо, което прави, когато става, е да вземе лъжица мед и вода, след което упражнява за 20 или 40 минути, в зависимост от това дали сте наддали, тогава яжте силна закуска: домат, краставица, ябълки, месо, плодове, мляко, сирене или яйца. Вечерите обикновено са по-леки, базирани на риба и бяло месо, за да помогнат на тялото да смила.

На неговата възраст, казва той, трябва да ядете повече храни, богати на калций и витамин D, включително сирене и соя или растително масло.

"Мисля, че млякото, яйцата, слънцето и физическите упражнения са четири ключови фактора за поддържане на здравето. Витамин D също е важен.".

И накрая, не забравяйте съвета на Шао за необходимостта от съчетаване на спокойствие и спорт: „Спокойствието генерира„ ин “, а движението генерира„ ян “, това е една от основите на TCM“.

АКЦЕНТИ:

* "Наднорменото тегло е бавно нарастващо заболяване по целия свят. Наднорменото тегло влияе върху кръвообращението, кръвното налягане и дори може да причини рак", обяснява Уенди Шао, доктор по традиционна китайска медицина в Пекинската обединена семейна болница. И клиники.
* Шао защитава използването на естествени продукти, без химически компоненти, за балансиране на цялото тяло, "това е сърцевината на моето лечение, съчетано с акупунктура и масажи".

* "Става въпрос за това да се срещнат красотата и здравето, а не да се загуби здраве, за да се постигне красота", препоръчва този лекар.