Общо 70 L × LW × D прасета с първоначално тегло 63,92 ± 1,50 kg са използвани във фактор 3 × 2, където са използвани 3 нива на DDGS (0, 10 и 20%) и две нива. 0% срещу 0,14%).

върху

Целта на настоящото проучване е да се изследват ефектите от използването на странични продукти на дестилатора с разтворим (DDGS) и ензимен премикс (фитазна мананаза) като добавка за прасетата върху наддаването на тегло, характеристиките на кланичните трупове и качеството на месото при свинете в угояване.

Общо 70 L × LW × D прасета с първоначално тегло 63,92 ± 1,50 kg са използвани в 3 × 2 факториален дизайн, където са използвани 3 нива на DDGS (0, 10 и 20%) и две нива. 0% срещу 0,14%).

Средният дневен прираст и консумацията на фураж бяха намалени чрез увеличаване на нивото на включване на DDGS в диетата, докато индексът на конверсия се подобри чрез добавяне на ензимен премикс. Съотношението цена/печалба беше спасено чрез увеличаване на нивото на DDGS в диетата. Няма значителни разлики в характеристиките на кланичния труп и качеството на месото, въпреки че концентрациите на палмитолеинова киселина, олеинова киселина и мононенаситени мастни киселини (MUFA) са намалени според нивото на DDGS.

Получените резултати показват, че DDGS може да се използва във фуражи за довършителни прасета като заместител на царевично и соево брашно, без да се засягат характеристиките на кланичния труп и качеството на месото.

Sung Dae Lee, Hyun Jung Jung, Kyu Ho Cho, Jun Cheol Park, In Cheul Kim, Pil Nam Seong, Young Min Song. Ефекти от зърната на дестилатора, изсушени с царевица, с разтворими и ензимни премикси добавки върху ефективността на растежа, характеристиките на кланичните трупове и качествените меса при довършителните свине Journal of Animal Science. Том 83 (3): 461-467.