Няма точно време

рецепта

Няма определени калории

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 6 човека

    1 кг смляно пилешко месо

    1 скилидка чесън, ситно смляна

    2 супени лъжици галета

    плисък вино от шери

    Сладко-кисел малинов сос

    1 скилидка чесън

    1 домат, нарязан без кожа и семена

    1 dl и 1/2 бяло вино

    1/2 дл соев сос

    1/2 л птичи бульон

    200 г малиново сладко

Подготовка

1. Смесете месото, хляба, млякото, яйцата, чесъна, магданоза и плитката бяло вино. Подправете го. Оставете го да почине 15 минути. Оформете със сместа топки и ги прекарайте през брашно. Запечете ги в масло, като се уверите, че са донякъде сурови вътре. Резервирайте го.

2. Горчив сладък малинов сос: обелете лука и моркова. Накълцайте ги. Задушете го с малко олио и щипка сол. Добавете обеления и смлян чесън и задушете за няколко минути. Добавете домата и гответе, докато водата се изпари. Деглазирайте го с виното и го гответе, докато се намали наполовина. Добавете соевия сос и бульона и гответе още 20 минути, докато се получи гъст сос. Добавете сладкото.

3. Добавете месото и гответе всичко заедно в продължение на 10 минути. приблизително Сервирайте в плато, гарнирано с малини.

Наблюдения

Бърза версия:
направете соса, като смесите птичи бульон с доматен сос и сладко от малини.
Нашият съвет:
придружете го с див ориз.