Експертите по хранене предупреждават за проблеми с наднорменото тегло, които лошите навици могат да генерират по време на карантина

Споделете статията

Диетологът Пола Март. Повдигнете EMV

наднорменото

Тревожността се появява редовно през тези дни на затвор и с това лакомия, това неудържимо желание да сложите практически всичко в устата си. Дотолкова, че специалистите по хранене, консултирани от Levante-EMV, предсказват a покачване на случаите с наднормено тегло, както при възрастни, така и при деца. Неговото въздействие върху здравето ще зависи от степента на волята на всеки човек.

«Важно е да не се занимавате с лоши хранителни навици, дори ако те са временни, тъй като наднорменото тегло и затлъстяването са един от най-важните рискови фактори в нашето общество», Казва Пилар Луна, ръководител на Службата по хранене и диететика на Hospital de la Ribera, която добавя:« Ние сме в период, подобен на това, което могат да бъдат летните месеци, когато се възползваме от свободното си време, за да пренебрегнем храненето си . Ако е имало увеличаване на теглото, което не се дължи на придобити преди това лош навик, а поради консумацията през тези дни, то ще изчезне с възстановяването на живота ни и няма да представлява сериозен риск за здравето ни ».

Изглежда очевидно, че част от населението ще стигне до края на затвора с няколко излишни килограма. «Когато всичко това се случи, мисля ще открием пациенти с повече холестерол, с по-високи гликемични пикове и огнище на метаболитни синдроми поради лоша диета. Към тях се добавят заседнал начин на живот и дори разпадането на цикъла на съня “, казва Пола Марч, известен диетолог в клиниката Tecma.

Според Луна от началото на пандемията диетичната служба на болницата "се е обърнала да предотврати недохранване при пациенти", включително тези с Covid-19. Философията, която се следва, е съвсем проста: «Ние ги учим да се хранят добре и те самите се научават да контролират кои групи храни могат да се увеличават или намаляват в зависимост не само от техните калорични разходи, но и от хранителния баланс. Най-доброто здравеопазване е да се направи пациентът експерт по болестта му, да го овласти, така че той да знае какво може и какво не трябва да прави ».

Не винаги обаче е възможно. «Проблемът не идва по прищявка, това е приемливо. Това, което наистина има значение, е липса на дисциплина на много хора, нямат достатъчно с един. Най-добрият начин да избегнете това поведение е да планирате менютата и списъка си с хранителни стоки; ако нямаме нещо, няма да го консумираме, това е най-добрият трик за избягване на излишна диета “, казва Март. Подход, който Луна също защитава.

Сладки, по-здравословни

Следователно закуската между храненията не е забранена, въпреки че трябва да знаете как да го направите. Но има начини, които не са вредни за организма. «За да дадем още един пример за това какво можем да спечелим с храна или сложно мезе: чаша вино от 150 куб. См. И пакетче картофи имат калориен прием над 500 калории, докато натурален портокалов сок от 150 куб. См. Със 150 грама от печен картоф с масло, магданоз и оцет или лимон, има калориен прием от 245 калории, тоест половината. Ако вместо картофи се насочим към гъби на скара, калориите ще бъдат 100. Разликата е повече от значителна “, обяснява Луна.

В тази връзка Март дава още два примера: «През тези дни всеки е сладкар, но можем да адаптираме традиционните сладки рецепти, за да ги направим по-здравословни, например с пълнозърнести или бобови брашна. Вместо да купувате пуканки с микровълнова фурна, заредени с преработени мазнини, те могат да се приготвят у дома и по този начин да се контролира, че олиото е маслиново и солта, която сме сложили в него. Друга възможност за лека закуска между храненията е да нарежете плодове и да ги държите в хладилника ».

Въпреки че е трудно да се разбере, «трябва да сме наясно, че това недоволство, което изпитваме, няма да изчезне при хранене, както не изчезва и при пушене, и че е по-добре да спрем и да дишаме и да открием какво причинява това недоволство и да решим проблемът вместо да го „покриете“ с мазнини или захари; трябва да търсете други дейности, които създават благополучие, като свирене на музика или танци, това ще подобри настроението и освен това ще консумира калории ", казва Луна. Това е отговорът.