Въглехидратите в храненето? Въглехидратите са от съществено значение за поддържането на адекватно здравословно състояние. Не всички въглехидрати се метаболизират еднакво или имат еднакви функции.
Основната функция на въглехидратите в храненето е производството на енергия (те осигуряват 4 ккал/грам и фибри 2 ккал/грам) за поддържане на жизнените функции. При нормални условия за здравословна диета се счита тази, която осигурява най-малко 50% въглехидрати, 35% или по-малко мазнини, а останалото под формата на протеини.
Те са основният източник на калории при балансирана диета. Тялото превръща въглехидратите в глюкоза, която е вид захар.
В допълнение, той използва част от тази глюкоза незабавно за производство на енергия и излишната глюкоза се превръща в вид захар, наречена „гликоген“.
По същия начин тялото съхранява гликоген в черния дроб и мускулите за бъдеща употреба. Гликогенът може бързо да се превърне в глюкоза, за да отговори на нуждите на организма.
Когато тялото е направило достатъчно гликоген, то съхранява останалата глюкоза като мазнина.
- Приемът на 120 gh въглехидрати ограничава увреждането на мускулите - Научна статия за хранителните вещества
- Салати с въглехидрати - Как да добавим въглехидрати към салата
- Faseolamina 2500 Triestop Carbohydrate Blocker 60 таблетки ELADIET
- FOODMETER Приложение за преброяване на въглехидрати - Форум за диабет
- Важността на разпознаването на въглехидратите в храната Испания