Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 4 човека
1 к миди
1 чаша (вода) суха шери
100 г варена царевица
1/4 чаша (вода) ябълков или ябълков оцет
1/2 чаша (вода) екстра върджин зехтин
Подготовка
1. Почистете мидите.
2. Загрейте шерито и, когато заври, добавете мидите, покрийте и оставете за няколко минути, докато се отворят. Извадете мидите и задръжте течността. Извадете черупките от мидите.
3. Обелете шалота и ги нарежете. Смесете ги с царевицата, оцета, олиото, течността от мидите и щипка сол.
4. Добавете месото на мидите и разбъркайте добре.
5. Оставете да престои 30 минути, за да се смесят вкусовете.
Наблюдения
Бърза версия:
Използвайте консерва от мариновани или естествени миди. Отцедете го и добавете винегрета.
Нашият съвет:
Придружете го с малко варени или печени картофи, за да стане първото ястие.