Популярният готвач Дейвид де Хорхе представя книга с рецептите, които са му помогнали в процеса на отслабване, с който е отслабнал 130 килограма

„Един ден моето момиче ми каза:„ Ще стана млада вдовица “. За готварския готвач Дейвид де Хорхе, известен с телевизионното шоу "Робин фууд", Изслушването на тази фраза беше един от ключовите моменти, които го накараха да потърси окончателно решение за болестното си затлъстяване. Това беше преди почти три години. И както много зрители ще са оценили, тогавашният готвач няма нищо общо с главния готвач в момента. „Казвам си, когато гледам програми от онова време:„ колко си дебел “.

дейвид

Преминаването от 267-те килограма, които имах до 131-те сега, не беше лесна задача. Между тях е имало хирургическа интервенция, много упражнения и дисциплина. И разбира се, балансирана диета. „Хората ме молят да видя как се справям като готвач и съм заобиколен от изкушения. Казвам им, че благодарение на професията си успях да обърна класическите скучни рецепти и диети и да покажа, че няма проблем в приготвянето (и яденето) на яхнии и десерти », обяснява той.

Включени са точно тези рецепти, които са ви помогнали да свалите тези килограми нова книга, която Дейвид де Хорхе публикува, заедно със своя приятел и учител, Мартин Берасатеги. Озаглавен е „Повече от 100 рецепти за отслабване, но вкусни“. „И както се казва на корицата: доказана ефективност“, казва Дейвид, показвайки добрия хумор, който го характеризира. Освен това той потвърждава, че „в момента, в който диетата е изтезание, тоест когато наистина не работи“.

Тази нова книга включва 20-те заповеди, които Давид де Хорхе счита за необходими. Сред тях има примери като „Обичай се много“ или „Това, което другите мислят за теб, те прави слаб“. Но най-важното за него е, че „ако си дебел, единственият начин да напреднеш е да ти помогне професионалист. Тогава нещата идват от само себе си. Продължавате напред и това е нещо, което ви помага да промените среда, която не е здравословна. Например скъсване с хора, които не са добри за вас ».

Ключовете за успеха му също са в променете навиците на начина на живот, обърнете внимание на лечението, практикувайте спорт и не губи връзка с мащаба. „Връзка, която той никога не е имал“, признава той. „И винаги да внимавате да не можете да спечелите победа, защото трябва да се биете минута по минута“, казва той. „Не искам отново да съм дебела, защото осъзнавате, че това е най-голямата кучка в света“.

На 44 години той не може да обясни защо е отнело толкова време, за да промени физическото му състояние. Той се описва в миналото като „инвалид“. «Никога не съм се грижил за себе си, един ден ядох агне, друг ден морска платика, следващия торта. Но идва момент, в който осъзнаваш, че или разрешаваш това обстоятелство, или нямаш много бъдеще “, казва той.

Събирането с приятел също помогна да се променят нещата. След няколко дни размисъл той реши да отиде на първата си медицинска консултация. Оттам започна битката, «която ще продължи, докато не ме вкарат в боровата кутия».

"Не ви упоявам"

С 267 килограма тегло, никой лекар не се осмели да оперира Дейвид де Хорхе. „Когато анестезиологът ме видя, той ми каза„ който и да ти кажа, ще те спи “. Беше много риск. Така че първият вариант беше поставянето на стомашен балон в стомаха. Носеше го в продължение на седем месеца, в които успя да свали 70 килограма. "Това беше единственият начин да отида до операционната зала," казва.

По-късно един от лекарите, лекуващи Дейвид, призна, че веднага след като се събуди, трябва да е казал: „Искам да ям сандвич с омлет“. Без каши, без супи. Готвачът казва, че не помни този пасаж. „Бях наполовина„ издухан “от упойката, но от това, което ми казаха, трябва да е било“,.

Сега можете да правите неща в ежедневния си живот, които дори не сте възнамерявали преди. Действия като рутина за по-голямата част като завързване на обувките или ходене на няколко метра, без да се удавят. И всъщност сега не можете да си представите да носите тегло над 130 килограма.

По време на този процес на отслабване телевизията и неговата програма, която сега се излъчва от Telecinco, бяха заедно със семейството и приятелите му основни стълбове. Зрителите, които го следват, са били участници в еволюцията на готвача, както и на неговите преживявания и битките му с мащаба, които той излага пред камерите. «Ако сложат пред мен шоколадова торта, разбира се, това ме изкушава. Но мисля за онези милиони хора, които отиват да ме видят, когато стъпя на кантара в петък и това ми помага да се контролирам. Не мога да ги проваля, особено тези, които се борят за нещо в живота си ».

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства