En español | Повечето от нас знаят, че яденето на нездравословна храна, много червени и преработени меса и млечни продукти с високо съдържание на мазнини е вредно за сърцето ви и допринася за висок холестерол и други здравословни проблеми. Сега има доказателства, че това може да увеличи риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата, проблем, който засяга приблизително 11 милиона души в Съединените щати и е водещата причина за загуба на зрение сред възрастни над 50 години.

риск

Изследователи от Университета в Бъфало (UB) анализираха данни от проучването за риск от атеросклероза в общностите (ARIC), в което около 4000 участници на възраст 45-64 години описват диетата си между 1987 и 1995 г. Те се разделят на две групи: „западни“ ( нездравословно) и „разумно“ (здравословно). Те установиха, че хората, които редовно ядат нездравословни храни, са три пъти по-склонни да страдат от късна фаза, свързана с възрастта, дегенерация на макулата през следващите 18 години. Констатациите бяха публикувани в Британски вестник по офталмология (на английски) миналия месец.

Предишни проучвания разкриха, че съществува връзка между консумацията на нездравословна храна и свързаната с възрастта дегенерация на макулата. Новото, казва водещият автор на изследването Ейми Милен, доцент и председател на борда на епидемиологията и здравето на околната среда в UB, е, че докато "по-голямата част от [предишната] работа е разгледала моделите на хранене и появата на нови заболявания, това е първото проучване до момента в САЩ, което разглежда появата на свързана с възрастта възрастова дегенерация на макулата с течение на времето и вземайки предвид цялата диета ".

С други думи, той добавя: „Това дава по-силни научни доказателства, че не е просто съвпадение, че хората с свързана с възрастта макулна дегенерация спазват най-лошите диети. Можете да бъдете по-сигурни в това, Всъщност, ако имате заболяването в ранните стадии и се храните по определен начин, всъщност бихте могли да избегнете загубата на зрението си".

В допълнение към избягването на нездравословни храни, специалистите по здравето на очите често предлагат да се консумират онези, за които е известно, че са полезни за зрението ви, включително тъмнозелени и листни бобови растения (за техните антиоксиданти, лутеин и зеаксантин), моркови (каротинът се превръща в витамин А, стимулиращ зрението ) и боровинки (също богати на антиоксиданти).

Тъй като е лесно да се обезсърчите, когато се опитвате драстично да промените диетата си, Милън предлага да го правите постепенно. "Поемете дълбоко въздух и просто кажете:" Добре, ще ям по-малко червено месо, ще ям по-малко мазни храни. Опитайте се да го направите ", казва той." Това означава ли, че никога не можете да ядете просто се опитайте да намалите. ".

И ако имате нужда от още повече мотивация, не забравяйте, че по-здравословната диета е свързана с по-нисък риск от множество заболявания, както и непушенето (пушенето е най-големият модифицируем рисков фактор за свързана с възрастта дегенерация на макулата). Други рискови фактори включват възрастта и фамилната анамнеза.

Свързаната с възрастта дегенерация на макулата причинява увреждане на частта от окото близо до центъра на ретината, наречена макула, която ви позволява да виждате нещата ясно. Може да се прояви със симптоми като замъглено зрение и по-късно да причини загуба на зрение. Но единственият начин за ранно откриване на макулна дегенерация е чрез разширен очен преглед, поради което експертите препоръчват редовни прегледи за хора над 40 години.

В заключение казва Милен: „Не забравяйте очите си“.