За да се получи най-доброто хранене е необходимо да се яде добре узряла диня

Десет ползи от динята.
СРЕДИЗЕМНО

mediterráneo

Динята е не само вкусен плод, който да ни освежи и да ни поддържа хидратирани през горещ ден, но е и пълен с хранителни вещества. Динята съдържа витамин С, витамин А, калий и магнезий, наред с други. В допълнение, той също така съдържа ликопен и бета каротин, две вещества, които имат потенциал да намалят риска от рак. Съдържанието на ликопен, бета каротин и други антиоксиданти се увеличава с узряването на динята, така че за получаване на най-доброто хранене е необходимо да се яде добре узрялата диня.

За да разберем дали динята е узряла, можем да погледнем теглото. Зрялата диня е повече от 90% вода, така че ще се чувства по-тежка от дините със същия размер, но по-малко узрели. Друг признак е, че отдолу има жълтеникав кръг. Тук динята беше на земята. Ако динята не е много узряла, тази част ще изглежда бяла или зелена. Друг трик е да го плеснеш, ако звучи кухо, е узрял.

Ето няколко начина, които ни показват как динята е от полза за здравето ни:

ДОБРЕ Е ЗА СЪРЦЕТО
Предварителните проучвания са установили, че динята се бори с натрупването на плака в артериите, което може да доведе до инфаркт. Динята съдържа цитрулин, който се трансформира в аргинин, две аминокиселини, които могат да помогнат за поддържане на артериите, кръвния поток и цялостната сърдечно-съдова функция.

Аргининът и цитрулинът са необходими за производството на азотен оксид, който играе важна роля за поддържане на еластичността на артериите и кръвоносните съдове. От друга страна, калият в динята помага за регулиране на течностите в тялото. Тези три вещества могат да помогнат за понижаване на високото кръвно налягане.

ПОЛЕЗНО ЗА ОТСЛАБВАНЕ
Динята е с ниско съдържание на мазнини и калории (само 30 калории на 100 грама диня), но богата на множество фитонутриенти и антиоксиданти, които са от съществено значение за оптималното здраве. Добра идея е да нарежете диня на кубчета и да я приберете в хладилника. Всеки път, когато се чувствате притеснени от яденето, имайте няколко кубчета диня.

Динята е и естествен диуретик, което я прави отлично средство за изхвърляне на токсините в тялото и намаляване на подуването.

ПОМОЩНО ЗА ОЧИТЕ
Динята е прекрасен източник на бета каротин, който се превръща в организма във витамин А. Този витамин помага да се произвеждат пигменти в ретината на окото и предпазва от макулна дегенерация, свързана с възрастта. Освен това предотвратява нощната слепота. Динята съдържа и витамин С, антиоксидант, който може да намали риска от развитие на катаракта.

КЕМЕНАТА ЗА БОРБА С ВЪЗПАЛЕНИЯТА

Динята има потенциал да намали хроничното възпаление, за което се подозира, че причинява заболявания като астма, диабет, артрит, коронарна болест на сърцето и някои видове рак. Динята има високо съдържание на антиоксидантни елементи, чиято основна цел е да пътува из тялото в търсене на свободни радикали, за да ги унищожи. Свободните радикали се намират главно в слънчевите лъчи, кислорода, който дишаме, а също и в замърсяването на околната среда. Тези агенти причиняват много щети, като се придържат към стените на кръвоносните съдове и ги блокират. Те също така увреждат човешките клетки, което води до развитието на различни форми на рак.

Свободните радикали не само причиняват възпаление, но и самото възпаление произвежда свободни радикали. Този порочен кръг може да увреди много системи в тялото. Щитовидната жлеза, сърцето и панкреасът са някои от органите, които могат да бъдат засегнати. Високото съдържание на антиоксиданти в динята го прави супер плод за борба с възпалението. Чаша сок от диня всеки ден може да намали риска от придобиване на заболявания като остеоартрит, ревматоиден артрит, астма и рак на дебелото черво.

КЕМЕНА ЗА РАК НА ПРОСТАТА
Проучванията показват, че по-високата консумация на ликопен е свързана с по-добро здраве на простатата и по-малък риск от развитие на рак на простатата. На много места се казва, че варените домати са отлична храна за насърчаване на здравето на простатата, тъй като са с високо съдържание на ликопен. Но в действителност зрелите дини може да имат дори по-високо съдържание на ликопен от доматите.

КЕПЕНА ЗА СПОРТИ
Динята е плод на избор за спортисти заради нейните утоляващи жаждата свойства. Спортистите обикновено ядат диня или пият чаша сок от диня на ден, преди да се заемат с тежки дейности, тъй като динята подобрява физическото и психическото им състояние.

Едно проучване показа, че пиенето на сок от диня преди тежка тренировка спомага за намаляване на сърдечната честота и мускулните болки на следващия ден.

КЕМЕНАТА КАТО ПРИРОДНА ВИАГРА
Динята е богата на цитрулин, аминокиселина, която отпуска и разширява кръвоносните съдове по същия начин като виаграта и други лекарства за лечение на еректилна дисфункция. Лошата новина е, че експертите не знаят колко диня е необходима, за да се получи същия ефект като виаграта. Билкови лекарства за здрава ерекция.

ЗА ПОДМЛАДЯВАНЕ
Консумирайки само две чаши диня на ден, кожата ви може да изглежда по-млада. Изследванията показват, че динята намалява риска от увреждане на кожата, свързано със слънцето, с 40%. Това се дължи на високото съдържание на ликопен в динята.

УВЕЛИЧАВАНЕ НА ЕНЕРГИЯТА
Ежедневна порция диня повишава нивата на енергия с до 23%. Това е така, защото динята съдържа витамин В6, витамин, който тялото използва за синтезиране на допамин, който е хормонът за добро усещане. Също така съдържа магнезий, минерал, който подпомага функцията на клетките, така че тялото има енергия през целия ден.

КЕМЕНА ЗА ПИЧЕВОДИ
Поради високото си съдържание на вода, динята е добър вариант за почистване на бъбреците и пикочния мехур. Динята също е с високо съдържание на калий, който намалява пикочната киселина в кръвта и помага за изхвърлянето на токсините от бъбреците. Трябва да се отбележи, че някои хора с интерстициален цистит установяват, че динята влошава симптомите им.