На 20 март отбелязваме Международния ден на щастието. Всички цивилизации през историята са давали идеи какво е щастието и как можем да го постигнем. Въпреки че всяка теория на мисълта допринася със своето песъчинка, всички са единодушни, че за да бъдете щастливи трябва да поставите нагласа, да мислите позитивно и да се храните здравословно.

Добави към любими

храни

Международният ден на щастието се отбелязва от 2013 г., за да се почете неговата значимост като универсален стремеж на всички хора.

Всички имаме право да бъдем щастливи. Поради тази причина днес искаме да ви кажем как десет храни могат да ви помогнат да се чувствате добре, докато се грижите за тялото си.

Един от основните ключове е да носите здравословна и балансирана диета. И въпреки че винаги сме настоявали да разглеждаме класическата хранителна пирамида със зърнени култури като основа, вече има много специалисти по хранене, които настояват за необходимостта от актуализиране на този модел, придавайки много по-голямо значение на зеленчуците, здравословните мазнини и източниците на протеини от растителен произход.

В този смисъл много от специалистите по хранене подкрепят най-съвременната идея за „здравата чиния“, популяризирана от Харвардското медицинско училище, и това ни казва за правилната комбинация между плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни протеини, както растителен произход, така и животински произход. Към което бихме добавили и решаващото място, което здравословни мазнини във всяко наше хранене.

Айтор Санчес, диетолог: Балансираната диета, която взема предвид само пропорциите на [макроелементи], може да не е здравословна, ако е изградена с неинтересни храни: ако източникът на въглехидрати са основно захари и рафинирани продукти или протеините и мазнините не са качествени, ще имате балансирана диета ... лайна.

Защо има храни, които подхранват нашето щастие?

Вземайки предвид всичко това, струва си да си припомним, че ние сме това, което ядем. Различни проучвания показват през последните години, че храната, която ядем, влияе освен върху здравето ни и върху настроението ни.

Серотонин, вещество, което действа като невротрансмитер, от съществено значение е да се генерират чувства на щастие и благополучие. Науката показа, че има храни, които насърчават нейното освобождаване и следователно ни помагат да бъдем по-щастливи. Нека видим по-долу кои са храните, които могат да ви помогнат да бъдете по-щастливи и които ви съветваме да включвате по-често във всяко от храненията си.

Шоколад

Шоколадът е богат на вещество, наречено триптофан, незаменима аминокиселина, която мозъкът използва, за да генерира серотонин. В допълнение, фенилетиламинът, който съдържа помага в борбата със стреса и има антидепресивни качества.

Шоколадът, колкото по-чист, толкова по-добре. Тъмният шоколад има по-малко добавена захар от другите варианти, като млечен шоколад или бял шоколад.

Знаете ли, че шоколадът също подобрява паметта и може да се използва като козметика?

Кейлът е разновидност на зелето На височина може да достигне между 30 и 40 сантиметра. Тази дума обикновено е доста непозната, но знаете ли, че кале е името, използвано на английски за кале или зеле?

Кейлът също произвежда серотонин по естествен път и е богат на минерали като калций, желязо и магнезий и витамин С. В допълнение към свойствата си за щастие, много хора го пият като шейк в детоксикационните диети.

Био яйца

Яйцата също произвеждат серотонин по естествен път. Знаете ли, че жълтъкът на яйцето е богат на триптофан като шоколад?

Яйцата са богати на протеини, фолиева киселина, витамини и минерали като желязо, фосфор и калий. Освен това те помагат за растежа и развитието на децата, грижат се за сърцето ви, контролират теглото ви и подобряват когнитивните ви способности.

червено месо

червено месо като говеждо, еленско месо, патица и гъска са богати на триптофан Като шоколад. Те също така осигуряват голямо разнообразие от хранителни вещества като цинк и витамин В12.

Това е храна, с която не трябва да се злоупотребява, но ядената между един и два пъти седмично ще ни осигури протеини с висока биологична стойност. Богат на желязо, червените меса имат линолова киселина, която има силна антиоксидантна функция.

Банани

Бананите са звезден продукт в нашата диета. Те могат да се консумират по много начини и има множество невероятни рецепти за приготвянето им.

Въпреки че е тропически продукт, вече можем да намерим банани през цялата година. Той е богат на калий, магнезий, фосфор, витамин С и витамин В6. Този витамин помага да се синтезира серотонин и да се метаболизира триптофанът.

Знаете ли и това фибрите на банана помагат за чревния транзит и за възстановяването на мускулите след тренировка?

Орехи

Орехите осигуряват високо ниво на серотонин, така че те не биха могли да липсват в този списък. Те понижават холестерола и те са мощен антиоксидант.

Знаеше ли да ви помогне да подобрите настроението си и да предотвратите сърдечно-съдови заболявания?

Киноа

Знаете ли, че инките го наричат ​​„чисая мама", тоест „майката на всички зърнени култури"? Киноата също е богата на триптофан, както и съдържа тирозин и глицин. Трите аминокиселини насърчаване на развитието на мозъка и поради тази причина, помогнете ни да бъдем малко по-щастливи.

Това е псевдоцереал, много богат на протеини и фибри и богатството му на калций, желязо и манган го прави мощен съюзник за всяка здравословна и балансирана диета.

Сардини

Сардината е най-известната синя риба. Той също така е богат на триптофан и прави всичко, за да ни помогне да бъдем по-щастливи.

Въпреки че най-доброто време за консумация е между май и октомври, то е един от продуктите с най-голяма индивидуалност в средиземноморската диета. Богат на магнезий, витамин В6 и витамин В12, той се счита за естествено противовъзпалително средство.

Въпреки че вероятно не бихте го казали, соята е бобово растение, много богато на триптофан, фолиева киселина, витамин В1 и витамин В2.

Различни проучвания показват това соевият протеин леко понижава нивата на холестерола в кръвта и подобрява здравето на нашите кости.

Боровинки

Боровинките са част от семействата на червените плодове. Много специалисти по хранене ги смятат за една от най-здравословните храни на планетата.

Счита се за a отличен антиоксидант, боровинките са много нискокалорични и сред многото си предимства предотвратяват инфарктите и са отлични съюзници в диети за отслабване.

Знаете ли, че боровинките са богати на фитонутриенти, които помагат за предотвратяване на настинки, грип и инфекции на урината?