диета

Лошото хранене е най-голямата причина за смърт в света

Храненето на здравословна диета е много по-важно от избягването на нездравословна храна или затлъстяване. През 2017 г. единадесет милиона смъртни случая са свързани с липсата на здравословна диета.

Високата консумация на захар, сол и преработено месо са причина за хората, развиващи сърдечни заболявания, рак и диабет, според проучване, публикувано в медицинското списание The Lancet.

Приемът на здравословна храна беше твърде нисък, иначе нежелана храна, което доведе до толкова много смъртни случаи през 2017 г.

През 2017 г. 11 милиона смъртни случая се дължат на лоша # диета, 10 милиона от които са от #CVD, 913 000 от #cancer & 339,000 от тип 2 # diabetes. От 1990 г. смъртните случаи, свързани с диетата, са се увеличили от 8 милиона поради увеличаване и стареене на населението #GBDStudy https://t.co/cu3kvYYw6Z pic.twitter.com/pYYB4X436g

"Нашата оценка предполага, че основните хранителни рискови фактори са високият прием на натрий или ниският прием на здравословни храни като пълнозърнести храни, ядки и семена и зеленчуци", каза Крис Мъри, директор на Института за здравни показатели и оценка. Университет във Вашингтон (IHME).

Най-засегнатите страни

Изследването анализира диетата на 195 страни през 2017 г., свързвайки този факт със смъртните случаи, установени в тези нации.

Най-голям брой смъртни случаи е регистриран в Узбекистан, докато най-малък брой смъртни случаи е отнет от Израел.

Знаете ли, че лошата диета причинява повече смъртни случаи, отколкото тютюн, рак или диабет? Познаваме данните в този доклад на @LaMananaTVE ➡ https://t.co/STqUtvyMXj pic.twitter.com/NBAiPEKvJw

- La 1 (@ La1_tve) 4 април 2019 г.

Сред най-засегнатите страни са също Китай и Индия, които се класират съответно на 114 и 118.

От своя страна САЩ, които се считат за една от страните с най-високо затлъстяване, бяха поставени в клетка 43, докато Обединеното кралство беше класирано на 23.

В каква позиция е Испания?

Испания е сред страните с най-ниска смъртност поради хранителни рискове, надминат само от Франция и Израел.

„Испания има много по-добри резултати от другите страни, но все още има място за подобрение“, казва Ашкан Афшин професор в IHME.

„Меню от интегрирани политически интервенции в цели #foodsystems, в международен план и в рамките на държави, е от съществено значение за подпомагане на радикалната промяна в # диетите, необходими за оптимизиране на човека и защита #planetaryhealth“ N Forouhi & N Unwin коментар за диета #GBDStudy https: // t.co/zAth3d45tU pic.twitter.com/157JcGG2nD

- The Lancet (@TheLancet) 4 април 2019 г.

По същия начин специалистът добавя, че средиземноморските страни имат по-добри резултати поради разнообразната си гастрономия, която им позволява да консумират здравословни храни като плодове и зеленчуци в ежедневната си диета.

Спешно е да се промени начинът на хранене

За специалистите е изключително спешно правителствата да създават кампании за популяризиране на най-добрата диета сред хората.

„Има спешна нужда да променим начина, по който се храним“, отбеляза Афшин.

Повече смъртни случаи са причинени от # диети с твърде ниски количества храни като пълнозърнести храни, плодове, ядки и семена, отколкото от диети с високи нива на храни като трансмазнини, сладки напитки и високи нива на червено и преработено месо https: // t.co/5ksbFHLyGy pic.twitter.com/SgTc3vxbTI

- The Lancet (@TheLancet) 3 април 2019 г.

Специалистите обаче признават също, че различни кампании за повишаване на осведомеността срещу храни с високо съдържание на захар, натрий и мазнини не са работили.

При разбивка на смъртните случаи, свързани с диетата, от 11 милиона починали, близо 10 милиона са от сърдечно-съдови заболявания, 913 000 са от рак и 339 000 са от диабет.