булгур

Вегетарианска рецепта, която е много пълноценно ястие, идеално за вечеря в тези прохладни есенни дни. Не е трудно да се подготви, въпреки че се използват много саксии, защото готвя всичко отделно.
The булгур Това е напукана твърда пшеница, основна зърнена култура от близкоизточната кухня, най-известната рецепта за тази зърнена култура е Tabuleh. В тази рецепта се смесва с два вида бяла и червена киноа. Това е продукт, предлаган на пазара с тази комбинация, който е много интересен. За тези, които не могат да консумират глутен, булгурът също се приготвя със спелта.

Състав:

(За двама)

  • Парче тиква
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 1 чаша киноа и булгур
  • 1 скилидка чесън
  • 4 сушени домата
  • Пресни листа от кориандър или магданоз
  • 1 таблетка органичен концентриран зеленчуков бульон
  • Зехтин и сол
  • Вода