Годни

Упражненията са най-добрият начин да се избегнат проблеми с теглото

Златни правила: яжте бавно и избягвайте сладкиши и безалкохолни напитки

Разпространението на затлъстяването и наднормено тегло между деца Испанците са над 30%. Данните бяха предоставени преди няколко седмици от президента на Агенцията по безопасност на храните и храненето (Aesan) Роберто Сабридо и се основават на събирането на данни за тегло, ръст и възраст от 7500 деца между 6 и 10 години. Други изследвания, основани на проучвания, показват, че днес децата са три пъти повече затлъстяване в Испания отпреди 15 години. Висенте Мартинес, изследовател в центъра за социално-санитарни изследвания на Университета на Кастилия-Ла Манча, измерва деца между 8 и 12 години от двадесет училища в Куенка в продължение на 19 години и неговите данни са категорични: ако през 1992 г. имаше 22% от училищното наднормено тегло u затлъстяване, сега те са 36%. А процентът е по-висок при момчетата: 38%, при 33% при момичетата. „В повечето страни феноменът на детското затлъстяване е достигнал своя връх, но в Испания той продължава да расте, въпреки че в североизточната част, главно в Каталуния и Страната на баските, честотата е по-ниска“, предупреждава Мартинес. Защо расте? Специалистите отговарят, че причината е в смяната на навиците.

цялото семейство

Наблюдаването на ежедневието на голяма част от испанското детско население може да бъде ясно. Първо, вашето меню. Най-често се състои от закуска на млечна основа с какао и бисквитки или кифли; сок и кок за почивка; спагети, пържола с картофи и млечен десерт за ядене; сандвич със студени разфасовки, сладкиши или торба чипс за лека закуска и малко замразено пържено, пица или хамбургер за вечеря. Накратко, голяма доза калории и енергия. След това трябва да погледнете ежедневните им навици: те стават, ходят на училище с автобус или кола, учат, не напускат училището, за да се хранят, напускат училище, за да отидат на уроци по занаяти или езици, връщат се у дома, те сядат да гледат телевизия, да правят домашни или да играят на компютъра и игровата конзола; те вечерят, малко телевизия и да спят. Някои имат вариация: вместо клас за занаяти, те правят един час футбол, кънки или плуване. В обобщение, около 23 часа седящи дейности и едно упражнение.

Очевидно това не е моделът, който следват всички деца, но изследванията показват, че през последните десетилетия, поради съображения за комфорт и време, плодовете, зеленчуците, бобовите и рибите са отслабнали в диета за кърмачета в полза на бързо хранене, сладкиши и сладкиши. А традиционните физически дейности са заменени от телевизия и видео игри. Според проучване, проведено от фармацевти в Кастилия-Ла Манча, седем от десет деца не ядат петте препоръчителни дневни порции плодове и зеленчуци, а на практика три от десет не ядат риба дори два пъти седмично. От друга страна, 9% не спортуват през седмицата, а 21,6% нямат физическа активност през уикенда.

Специалистите подчертават, че за да отслабне едно дете, рецептата не е да го поставите на диета, а да промените навиците му, така че да има здравословна диета и най-вече така, че да използва повече енергия, отколкото консумира. „Основните норми в диетата на децата са приемането на обезмаслено мляко; яжте минимум четири порции храни, богати на фибри като плодове, зеленчуци и салата; сложете по-малко наденица и маруля и домат в сандвичите, за да ги напълните; и премахване на закуските от сладкиши, безалкохолни напитки, сокове, чипс и други подобни ”, посочва Далмау. Мартос отбелязва, че важното е да се избягват излишъци, да се поръчва храна и да се увеличава физическата активност. „Основната рецепта е да ядете пет пъти на ден и да не закусвате между храненията; не пийте сладки напитки, яжте по-малки и по-бавни порции и упражнявайте по един час на ден; С тези насоки голям процент от децата с проблеми с теглото, които идват на консултация, имат достатъчно ”, казва Мартос.

Разбира се, тази промяна в навиците не винаги е лесна, защото изисква участието на цялото семейство. „Не можете да дадете на затлъстелото дете сандвич с домати и маруля, а на брат му - шунка, сирене и майонеза; Никой не може да се примири с това ”, предупреждава Далмау. И подчертава, че тъй като диетата на децата не е нищо повече от списък на здравословни насоки, цялото семейство трябва да го спазва, като само променя количествата в случая на юноши. „Ако вместо затлъстяване детето имаше рак, цялото семейство би било готово да се жертва, за да му помогне; Е, родителите и братята и сестрите трябва да свикнат с мисълта, че затлъстяването е семейна болест, която не е избрана и че цялото семейство трябва да даде своя принос ”, казва Далмау. Мартос добавя, че е необходимо да се възпитават както най-близката среда, така и чичовци и баби и дядовци, склонни да дават на детето всички капризи, за да е щастливо. Лесно решение е да нямате у дома храни, които трябва да бъдат ограничени, като безалкохолни напитки, сладкиши или сладкиши. „Ако имате други деца, които нямат проблеми с теглото, можете да им давате някои от тези капризи от време на време, когато този, който трябва да отслабне, не присъства“, предполагат експертите.

Проучванията показват, че също така е възможно да се упражнявате и да отслабвате, докато играете на игровата конзола. Изследователи от Факултета по биологични науки към университета Хериот-Уат в Единбург определят енергийните разходи на група от двадесет тийнейджъри, докато играят игра за симулация на танци. След 30 минути активност те открили, че могат да изгорят до 600 килокалории на час и с практиката от около десет или дванадесет часа да отслабнат до един килограм тегло. Всъщност, за да се разделим с инерцията на свързването на конзола за видеоигри със заседнал начин на живот, стартират все повече и повече търговски игри, които насърчават движението и целят да се пригодят, като Wii Sport, Wii Fit, платформата Dance Dance Revolution или EASports Активен. В изследователския институт LabHuman на Политехническия университет във Валенсия (UPV) те са разработили програма за електронна терапия за детско затлъстяване, която освен че позволява на детето и членовете на семейството да комуникират с терапевти през интернет или да улавят физиологична и психологическа информация от пациента, също така осигурява достъп до игри, които насърчават преместването.

Регулирайте детската скала

Търпение Вижте дългосрочния проблем. Децата не трябва да бъдат подлагани на строги диети, нито да бъдат компенсирани с храна или подаръци за здравословно хранене

Разнообразие Яжте разнообразно, като зърнени храни, плодове, зеленчуци и зеленчуци са в основата на диетата

Атрактивно меню Въведете зеленчуци и плодове с атрактивни препарати и в ежедневни храни като тортили, пици или ориз

Без кълване Яжте пет пъти на ден и подобрете закуската с плодове и обезмаслени млечни продукти

Малко пържени Откажете се от пържените храни и използвайте скарата, фурната и вареното повече за готвене

Вода Напитката трябва да бъде вода или обезмаслено мляко

Избягвайте изкушенията Не купувайте сладкиши, сладкиши, леки закуски, безалкохолни напитки, пакетирани сокове или храни, които трябва да бъдат ограничени в диетата на децата

Дъвчете бавно Приучете децата да се хранят бавно и да дъвчат много

Няма телевизия Не яжте, докато гледате телевизия, защото не обръщате внимание на това, което ядете

Малки порции Сервирайте подходящата порция в чиния и не слагайте ястия на масата, за да избегнете повторение

По-малко диван Намалете заседналите дейности, като гледане на телевизия или пред компютъра

Движение Включете упражненията в ежедневни дейности: ходене нагоре и надолу по стълби, ходене пеша до пазаруване и до училище, каране на колело или скейтборд, помощ при домакинска работа, занимания извън училище

В семейството Правете спорт като семейство. Отидете в парка и насърчавайте игра, която изисква физическа активност: бягане, бандана, скачане.

Дилемата на закуската

В много семейства закуските са това, което дисбалансира детското меню. Да имаш сандвич в средата на сутринта и още един, когато напускаш училище, според специалистите по хранене е излишък. Неговият съвет е да намалите до минимум сандвичите и да ги замените с обезмаслено мляко и парче плод или, понякога, ядки. „От всеки пет закуски само две трябва да са сандвичи, с по-малки размери и пълни с нискомаслени студени разфасовки или неща, които не ги омазняват“, като домати и маруля, обобщава Габриел Мартос.

Нужди

(*) Ако кокът е заменен с малък сандвич; сок и сода за вода и пържени картофи за салата спестяват пари 400 ккал
1700 - 2000 kcal, приблизително за дете, което ходи 20 минути до училище и играе още 20 минути на почивка. Точните енергийни нужди зависят от ръста, теглото, метаболизма и активността на всяко дете
Закуска 430 ккал
Мляко с какао (200 kcal) + 8 бисквитки (230 kcal)

Обяд за почивка 350 kcal
Кок (250 kcal) + пакетиран сок (100 kcal)

Храна 690 ккал
Спагети (250 kcal) + пържола с чипс (320 kcal) + ванилов флан (120 kcal)

Снек 300 kcal
Сандвич с шунка и сирене (200 kcal) + безалкохолна напитка (100 kcal)

Вечеря 550 kcal
Пица (450 kcal) + банан (100 kcal)

ОБЩО 2320 ккал (*)
РАЗХОД НА ЕНЕРГИЯ
20 минути пеша до училище
60/80 ккал

20 минути игра на почивка
120 ккал

1 час спортна подготовка
250/500 ккал