Лечението се състои в изкуствено предизвикване на толерантност към тези храни - Повече от 15% от децата показват отхвърляне на основните хранителни вещества

Деца с хранителни алергии към мляко и яйца могат да бъдат лекувани за първи път благодарение на програма, разработена от болницата Gregorio Marañón (Мадрид). Лечението се състои в изкуствено предизвикване на толерантност към тези храни чрез режим на десенсибилизация, базиран на прилагането на малки количества мляко или яйца, които постепенно се увеличават, докато се постигне количеството на обичайния прием без неблагоприятни алергични реакции.

детската

Броят на децата с хранителни алергии нараства в Испания, особено към млякото и яйцата. Естествената история, казва Елена Алонсо от болница Грегорио Мараньон, трябва да се развива към толерантност и повечето от засегнатите в крайна сметка се излекуват. В случай на мляко, 85% се лекува спонтанно на четири години; а за яйцето 75% след петгодишно лечение. Въпреки това, казва той, има малък брой деца, които не са излекувани и трябва да живеят на сложна диета без мляко и яйца. В тези случаи тя се превръща в постоянна алергия, която достига 15% от децата, които не могат да пият мляко, и 25% по отношение на яйцата.

Досега имаше два вида лечение: избягване на тези храни и продуктите, които ги съдържат, и симптоматично лечение на случайно поглъщане. Въпреки това, обяснява Алонсо, 67% от децата на възраст над четири години с алергии към мляко са претърпели алергичен епизод през предходните две години; 80% са претърпели промени в ежедневието си, а 85% са имали проблеми, свързани с извънкласни дейности. Според Испанската асоциация по алергия към храни и латекс (Aepnaa), 18% от алергичните реакции при деца протичат в училищната среда.

Програмата за индукция на толерантност към мляко и яйца е лекувала 98 деца с алергии към мляко и 29 деца с непоносимост към яйца, на възраст над четири години, с успеваемост от 90%. Това е нова процедура, която се провежда през устата контролирано и по график, като се започне с много малки количества, смесени със сокове. „Докато детето признава тези суми, те се увеличават, докато прагът му на толерантност не бъде повишен до 175 или 200 кубически сантиметра за едно приемане“, обяснява Алонсо. И с това се постига пълната толерантност на храната, тоест „излекуването“ и се избягват симптомите и проблемите на ограничаването на храните и дейностите, които децата и тяхната среда представят, придобивайки по-високо качество на живот.

В Испания поне един милион души страдат от алергични реакции към храна, особено мляко, яйца и риба. Много от тях са деца, чието качество на живот е ограничено и възможностите за участие в дейности, толкова често срещани за другите деца, като например да се насладят на семейно хранене, да се хранят в училище, да пица или кок или дори да присъстват на детско парти. Случайното поглъщане на храна, към която сте алергични (което се случва често поради липсата на идентифициране на много съставки) може да има сериозни последици, от уртикария до анафилаксия.

Хората, засегнати от всякакъв вид алергия, са длъжни да спазват диета, напълно без тези алергени. Основните продукти в диетата на всяко дете, като мляко или яйца, трябва да бъдат заменени със специални формули, продавани в аптеките, които са одобрени от социалното осигуряване само до две години. Какво предполага висока цена, когато засегнатото лице не преодолее алергията си и трябва да продължи, за да поддържа правилно хранително състояние, с консумацията си след тази възраст. Избягването на тези най-често срещани алергени е трудно, предвид широкото им присъствие в произведени продукти, чиято консумация може да представлява риск за страдащия от алергии. Според Aepnaa много продукти съдържат алергени (мляко, яйце и др.) Под други имена. И те заклеймяват, че има много малко продукти, които се продават с етикет „без“ и следователно предлагат безопасна консумация на засегнатите.

* Тази статия се появи в печатното издание от 0029, 29 декември 2009 г.