затлъстяване

Преди няколко седмици ви казвах, че от моя гледна точка е важно да се включат децата в кухнята в допълнение към чистото забавление, като начин да ги накарате да участват в тяхното обучение по хранене. Както казах, не е същото да забраняваш редовно определени храни, отколкото да накараш децата ни да разберат това затлъстяване това е болест, която може да засегне всички нас и от която можем да се предпазим здравословно хранене и спорт. Тази фраза, която всички имаме в главите си, обаче не е понятие, което родителите прилагат на практика, нека помислим не само за храната, която предлагаме на децата си, но и за примера те получават от нас. Ако нещо ми е било ясно през целия ми живот, то е, че се обучавам повече с пример, отколкото с думи.

Вярно е, че много родители се стремят да осигурят здравословна и балансирана диета на нашите деца, но ние откриваме милиони съмнения, може би защото нашето хранително образование не е напълно правилно или защото има толкова много течения в тази диета, които не сте завършили да знаете дали го правите добре или не. Традиционните медии ни оказват лоша услуга, много пъти поради мода, която се отразява без твърде много строгост, а други поради по-голяма лоялност към рекламодателя, отколкото към потребителя. Въпреки това, отчасти се научихме благодарение на сериозни научни популяризационни блогове (Scientia, Общият диетолог и др.) И документални филми като този, който споделяме днес, да четем етикети, за да проверяваме какво консумираме и в каква пропорция (сол, захар, мазнини и др.). За откриване на капаните, които марките правят с пълна безнаказаност, като известния вече трик със звездички, независимо дали в храните, козметиката или нутрикозметиката. Също така се научихме да се предпазваме от заблуждаващи изображения на техните продукти, промени в имена и т.н.

Много търговски марки или вериги за бързо хранене се покриват с воал на социална отговорност, като спонсорират състезания, спортни турнири, детски занимания, дори напоследък марки безалкохолни напитки или приготвена храна провеждат курсове за блогъри, за да ни научат как да се храним здравословно, за да можем тогава предават своите съобщения в нашите блогове. Определено светът с главата надолу, знаейки откъде знаят част, отговорна за сериозния проблем със затлъстяването в нашето общество. Но по-лошо от явните измислици или скандалните социално-екологично отговорни маркетингови кампании е рекламата, насочена към непълнолетни. От моя гледна точка има нищо по-подло от рекламата, насочена към деца на онези хора, които все още не са достатъчно обучени да имат филтри за тяхната защита. Възползвайки се от вашата невинност и липсата на време на много родители, това ще бъде законно, но е скандално.

От моя гледна точка документалният филм, който ви оставям по-долу, е от съществено значение за всеки татко, също да го видите с деца или дори за работи в клас познания за околната среда и по този начин се преминава от изучаването на темата за храненето като теоретична концепция, до правенето му по забавен и практичен начин, който е много интересен. Продължава почти час и половина, но си заслужава. Можете да видите какви заболявания могат да бъдат зад детето с наднормено тегло, защо кърменето предпазва от затлъстяване, количеството захар в пакетираните плодови сокове, смутита, безалкохолните напитки, мазнините в обикновена торбичка пържени картофи и много ситуации, които ще ви дадат да мислим за обществото, в което живеем и за което всички сме отговорни (някои повече от други, да).

Надявам се, че ви харесва и най-вече, че ви помага да промените някои процедури, в които родителите могат лесно да попаднат, без да го осъзнават. Бъдете добре информирани и преди всичко имайте критично или по-скоро скептично отношение, че когато видим легендата „тя е доказана“, където и да е тя: блогове, списания, преса, телевизия, радио, марки ... ние веднага изискваме връзката към проучване или проучвания, при които такава демонстрация е обоснована. Този прост жест ще ни попречи от много измами и погрешни убеждения и за тези, които днес пишат или продават по такъв безотговорен начин, ще бъде по-трудно да ни заблудят. Съзнателно или несъзнателно, там всеки един.

Ако искате повече информация по темата, можете да видите в линка по-долу друг видеоклип, заснет в САЩ, наречен Fed up, който разглежда същите проблеми, основно защото затлъстяването не е проблем в конкретна държава, а по-скоро епидемия от нашата век.