Може би това е ярък пример за перфектен десерт, пълен с цвят, приятна текстура и разбира се вкусен вкус, който ще очарова повече от един, освен това е много гъвкав, можете да го оформите по начина, по който харесвате и да използвате комбинацията от цветове и вкусове, които са по ваш вкус, говорим за мозаечен желатин.
Не се плашете от броя стъпки, които изисква рецептата, те са много прости и с малко търпение съставките да се стегнат перфектно, ще постигнете вкусен резултат. Желатинът може да се консумира от малки и големи, той също има противовъзпалително качество благодарение на голямото количество аминокиселини, които съдържа, особено глицин, който е отговорен за осигуряването на тази голяма полза за нашето тяло.
ПРЕДПИСАНИЕ
СЪСТАВКИ
- 1 опаковка желатин на прах с аромат на грозде.
- 1 опаковка ягодов или черешов ароматизиран желатин на прах.
- 1 опаковка желатин на прах с вкус на лимон.
- 1 опаковка желатин на прах с аромат на ананас.
- 3 плика желатин или невкусен желатин на прах, хидратирани в ½ чаша студена вода и разтворени на водна баня.
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
- 1 кутия изпарено мляко.
- 1 кутия кондензирано мляко.
РЕЖИМ ЗА ПОДГОТОВКА
- Пригответе ароматизираните желета едно по едно с две чаши по-малко вода, отколкото посочват инструкциите на опаковката.
- Изсипете ги в отделни правоъгълни форми и ги сложете в хладилника и ги нарежете на кубчета; смесете ги и ги поставете в друга желирана форма.
- Смесете кондензираното мляко с изпареното мляко; Добавете предварително хидратирания и разтворен желатин или неароматизиран желатин към сместа заедно с ваниловата есенция.
- Добавете сместа към желатиновите кубчета и оставете в хладилник, докато стегне, след това извадете формата и сервирайте.
ХРАНИТЕЛЕН ПРИНОС НА 100гр
Енергия: 84 Kcal
Въглехидрати: 16,1 g
СИТУАЦИОННИ ПРЕДИМСТВА
- Това е много пъстър, лесен и практичен десерт, може да се сервира по всякакъв повод.
- Това може да бъде опция за тези, които имат проблеми с протези или усложнения от преглъщане на твърда храна.
- Това е идеален десерт за горещите сезони.
- Той е много гъвкав, можете да го направите както искате и с вкусовете и цветовете по ваше предпочитание.
АРОМАТИ, ТЕКСТУРИ И СЕНЗАЦИИ
Вкусът е сладък и плодов, силно варира според вкуса на закусвалнята, текстурата е прозрачна и движеща се, а усещането е освежаващо.
ПРЕДИМСТВА НА НАДУЖБИТЕ
- Добавянето на желатин към храната или поглъщането му след хранене улеснява процеса на храносмилане, особено от храни като червено месо или млечни продукти.
- Глицинът в желатина помага за по-бързото зарастване на раните и ви помага да заспите.
- Желатинът регулира киселинността на стомаха и помага при проблеми с гастрит.
- Помага за укрепване на ноктите и косата благодарение на протеините, получени от съдържащия се в него колаген.
- Желатинът е чудесна хранителна добавка, която може да се намери в много заведения.
- Желатинът е отлична мека или мека диета за възрастни хора, хоспитализирани хора, които нямат възможност да ядат повече твърди храни.
ЕНЕРГИЙНИЯ ПРИНОС И НЕЙНИТЕ ВРЪЗКИ С ТЯЛОТО МАСТНИ
Протеин: съставен е от сложен протеин от костите и кожите на животни като крави или прасета, помага за подобряване на ставите благодарение на колагена и ускорява заздравяването и възстановява мускулната тъкан.
Мазнини: Желатинът няма мазнини, тъй като основният му компонент са въглехидратите.
Въглехидрати: Желатинът е десерт, богат на прости захари, който, ако не се използва за енергия, може да се натрупва в тялото като мазнини.
ПРЕПОРЪКИ
- Желатинът е храна с нисък холестерол.
- Желатинът е отличен източник на флуорид, който помага за запазване на зъбния емайл и предотвратяване на кариес.
- Използва се при заболявания на съединителната тъкан като остеоартрит, който причинява болка, когато ставите са възпалени или сковани.
- Поради високото си съдържание на калций, консумацията му се препоръчва на деца и бременни или кърмещи жени, тъй като предотвратява липсата на този минерал в костите.
БИБЛИОГРАФСКИ ИЗТОЧНИЦИ:
ТИП НА ПУБЛИКАЦИЯ: ПРЕГЛЕД НА РЕЦЕПТА
Професионална справка за NutricionSAS
Всички статии, публикувани в това цифрово списание, са разработени