Психология

  • Изкуство
  • биология
  • Нали
  • Образование
  • Философия
  • Физически
  • География
  • История
  • Език
  • Математика.
  • Психология
  • Химия

Диета, биология и култура

Научните изследвания показват, че биологията и културата взаимодействат и създават хранителни навици, тъй като човешкият вид се управлява от културни влияния при избора на храна и след това създава навик, който не е непременно здравословен.

Генетични фактори от еволюционен характер обаче също участват в този хранителен избор поради промените, които се случват от поколение на поколение.

биология

Еволюцията на диетата може да бъде обяснена от еволюционната теория на Дарвин.

Прието е, че първобитният човек еволюира постепенно в Африка, преминавайки от събирач до ловец, поради необходимостта да се адаптира към околната среда. Тази позиция обаче се променя с течение на времето и от 70-те години на миналия век се смята, че биологичната и културната еволюция са две явления, които са взаимосвързани по сложен начин.

Еволюционните явления, възникващи от взаимодействието между генетични и културни фактори, се изучават от „генетично-културната коеволюция“, специалност на популационната генетика.

Математическите модели на тази наука показват, че културата може да генерира силен селективен натиск и да създаде нови механизми, които понякога са свързани с човешкото сътрудничество. Културните предпочитания към определени храни могат да доведат до генетични промени, които в същото време благоприятстват по-доброто използване на ресурсите.

Например, поносимостта на хората към лактоза обикновено е по-висока в страните с високо млечно производство; и ерата на селскостопанските животни увеличава консумацията на въглехидрати, причинявайки последващата генетична модификация.

Изправената стойка на човека, развитието на социални взаимоотношения, производството на прибори и инструменти, увеличаването на размера на тялото и промените в диетата, бяха набор от адаптационни фактори, благоприятстващи оцеляването на вида.

Биологичните императиви оформят културата и биологичните условия се променят според културата. Културната информация се предава чрез учене и е важен фактор в диетата.

Създаването на остри инструменти допринесе за промяната в диетата, позволявайки на човека да проникне в кожата на животните и да счупи костите, за да получи достъп до по-голямо количество тъкани.

Докато маймуните продължават вегетарианската си диета, хоминидите разширяват диетата си и тази разлика изглежда е била от решаващо значение за човешката еволюция.

Археологическите обекти разкриват ценна информация за фауната, инструментите, които първобитният човек е имал, и териториите, които е заемал, всички фактори, свързани с диетата.

Промените в диетата увеличиха размера и промениха тялото на мъжа, условия, които му позволяват да понася по-голямо количество и качество на храната и насърчават по-голяма адаптация към по-студения климат.

Диетата е свързана и с увеличаването на размера на мозъка, главно този на хомо еректуса, който съдържа повече месо от това на други хоминиди, което му позволява да поддържа мастните киселини, необходими за подпомагане развитието на мозъка му.

Културната промяна, съответстваща на производството на мляко, в допълнение към повишаването на толерантността на човека към лактозата, доведе до по-големи стада и генетично разнообразие, които дават повече мляко.

Но голямото разширяване на нашия вид по всички континенти съвпада с контрола на огъня.

В бъдеще рискът от диабет тип 2 изглежда е следващата цел на естествения подбор на човека; и е вероятно по-късно, нови проучвания да разкрият, че бързото хранене е довело до генетична промяна, тъй като консумацията му е станала широко разпространена в почти целия свят.

Източник: Научни изследвания, Olli Arjamaa и Timo Vuorisalo.

Потърсете

Намерете необходимата информация, въведете темата:

Категории

  • Пристрастявания
  • Юношество
  • Любов
  • Безпокойство
  • Изучаване на
  • Кино, сериали и психология
  • бихевиоризъм
  • Спорт
  • Депресия
  • Образование
  • Стрес
  • Семейство
  • Щастие
  • Бахови цветя
  • Фобии
  • общ
  • История на психологията
  • Интелигентност
  • Мотивация
  • Музикална терапия
  • Затлъстяване
  • Професионална ориентация
  • Личност
  • Психоанализа
  • Клинична психология
  • Когнитивна психология
  • Психология на тялото-ум
  • Гещалтова психология
  • Детска психология
  • Психология на дизайна
  • Образователна психология
  • Екзистенциална психология
  • Професионална психология
  • Социална психология
  • Трансперсонална психология
  • Психология и литература
  • Психология и медицина
  • Психология и неврология
  • Психопатология
  • Двойни връзки
  • Сексуалност
  • Мечти
  • Техники за обучение
  • Психологически тестове
  • хранителни разстройства
  • Личностни разстройства
  • Нарушения на новите технологии

Архив

  • 2021
  • 2020 г.
  • 2019 г.
  • 2018 г.
  • 2017 г.
  • 2016 г.
  • 2015 г.
  • 2014 г.
  • 2013
  • 2012 г.
  • 2011 г.
  • 2010 г.
  • 2009 г.
  • 2008 г.
  • 2007 г.

Последни статии

  • История на брака: възходи и падения на развода.
  • Скрийте емоциите.
  • Справяне със загуба.
  • Ефективна амбивалентност: любов и омраза едновременно.
  • Идеализация и разочарование.
  • 4 начина за използване на терапевтично писане.

Най-коментирани статии

  • Тест за професионална ориентация
  • Тест за личност за професионално ориентиране
  • Кажи ми мечтите си
  • Символичното значение на сънищата
  • Сексуални проблеми в двойката
  • Професионалното призвание

Най-четени статии

  • Любов и мистерия
  • Контрол на затлъстяването
  • Тест за професионална ориентация
  • Абортът
  • Сън на бебета
  • Психология на любовта - част I

Пълното или частично възпроизвеждане на съдържанието на този блог е забранено