омега-3

МАДРИД, 31 октомври (EUROPA PRESS) -

Екип от изследователи от германската болница и изследователски институт Trias i Pujol (IGTP) и Медицинския изследователски институт Hospital del Mar (IMIM) показа, че редовната консумация на храни, богати на омега-3 мастни киселини, и двете от животински произход като зеленчук, укрепва мембраните на сърцето и спомага за подобряване на прогнозата в случай на миокарден инфаркт.

За да стигнат до тези заключения, публикувани в „Journal of the American College of Cardiology“, изследователите са използвали данни от 950 пациенти, в които са определяли нивата на омега-3 в кръвта по време на постъпване в болница за лечение на сърцето атака. Това определяне показва много точно приема на тези мазнини в седмиците преди вземане на проби, т.е. преди инфаркта.

Пациентите са били проследявани в продължение на три години след изписването и изследователите са установили, че наличието на високи нива на омега-3 в кръвта по време на инфаркта, в резултат на консумацията им през предходните седмици, е свързано с по-нисък риск от усложнения.

Ейкозапентаеновата киселина (EPA) е вид омега-3 мастна киселина, намираща се в мазна риба. Когато редовно интегрираме консумацията на мазна риба в нашата диета, EPA се включва във фосфолипидите на мембраните на кардиомиоцитите и предпазва от голямо разнообразие от сърдечни стресори. Това обогатяване на миокардните мембрани ограничава щетите, причинени в случай на инфаркт.

Голямата новост на проучването е, че то се фокусира и върху омега-3 мастна киселина, но от растителен произход, наречена алфа-линоленова киселина (ALA). Тази мазнина, която се съдържа в орехите, но също така и в соята и техните производни, е много по-малко проучена от омега-3 от морски произход.

Изследователите са забелязали, че EPA и ALA не се конкурират, а по-скоро действат допълващо. Докато високите нива на EPA са свързани с по-нисък риск от реадмисия в болница за сърдечно-съдови причини, по-високите нива на ALA са свързани с по-нисък риск от смъртност.

„Включването на омега-3 от морски и растителен произход в диетата на пациенти със сърдечно-съдов риск е интегрираща стратегия за подобряване на качеството им на живот и тяхната прогноза, ако претърпят сърдечен удар“, коментира клиничният директор на Cardiology of German Trias, Антони Байес.

„Статията е важна, защото подчертава допълващите (и неконкурентни) ефекти на двата вида омега-3“, добави д-р Aleix Sala, изследовател в IMIM-Hospital del Mar и отговорен за определянето на кръвта.