Спестете време и яжте вкусно с тези прости рецепти, за да се насладите по всяко време.

Готвенето е изкуство без утвърден метод: най-важното е да имате въображение и желание да се храните вкусно. В това и в целта да се храним здравословно, времето и енергията не трябва да се намесват, тъй като можем да направим практични, изискани и здравословни рецепти (дори без да се налага да влагаме твърде много усилия).

храните

Какво още, прекарвайте време в кухнята с цел да се храните здравословно Това е нещо, което носи ползи отвъд подхранването на тялото: това е предизвикателство, което ще ви измъкне от рутината и което може да бъде изключително забавно и релаксиращо. Според Крейг Клерборн:

Готвенето е както детска игра, така и радост за възрастни. И още повече: готвенето с внимание е акт на любов.

Мястото Храна 52, експертна дигитална общност в създаването на иновативни ястия, споделете ги 5 изискани рецепти за здравословно хранене; Полезни опции за закуска, закуски, обяд и вечеря:

Смути Matcha: докосване до японските кулинарни (и хранителни) тайни

* Време: 5 минути

Съставки

  • 1 чаша неподсладено бадемово мляко
  • 1 чаена лъжичка матча на прах
  • 1 банан, обелен и нарязан
  • 1 чаша листа пресен спанак
  • 2 супени лъжици кашу
  • 2 супени лъжици конопени семена

Подготовка

Смесете всички съставки в блендера за около 10 до 20 секунди, докато се смесят напълно, и вуаля: ще имате енергия, за да започнете деня си.

Салата от прясна диня, мента и фета: леко и питателно ястие

* Време: 10 минути

Съставки

  • 3 чаши диня, нарязани на кубчета
  • ½ чаша мента, добре нарязана
  • ¼ чаша сирене фета, натрошено
  • 1 щипка морска сол
  • 1 щипка прясно смлян черен пипер

Дресинг

  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино

Подготовка

Смесете съставките в купа или, ако предпочитате, пропуснете сиренето и го поръсете последно. Добавете олиото и оцета, както и сол и черен пипер на вкус.

Паста от лимонено масло - звучи като всичко, но е абсурдно добро

* Време: 10 минути

Съставки

  • 2 лъжици масло
  • 50 грама макарони за коса ангел
  • 1 чаша горещ пилешки бульон
  • 1 щипка пипер
  • 1 супена лъжица лимонов сок

Подготовка

Разтопете маслото в тенджера. След като се разтопи, добавете пастата и разбъркайте, докато придобие по-ярък златист цвят. След това добавете чашата пилешки бульон с щипка пипер. Нека пастата поеме целия бульон.

Не е нужно да добавяте сирене - техниката на оставяне на пастата да попие бульона му придава вкусна консистенция и неочакван вкус. В крайна сметка просто трябва да добавите лимоновия сок.

Яйца в турски стил: ястие от Близкия изток, което ще ви накара да преосмислите как да приготвите яйца сутрин

* Време: 10 минути

Съставки

  • 2 яйца, сварени и обелени
  • 1 и ½ супени лъжици сирене фета
  • 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
  • 1 шепа рукола
  • Сокът от 1 лимон
  • 1 щипка сол и черен пипер
  • 2 супени лъжици дука (по избор: това е комбинация от египетски ядки, които можете да получите в магазини за подправки или ориенталски и препоръчваме да опитате)

Подготовка

Поставете яйцата в купа (още по-добре, ако са още топли). Добавете сиренето фета, олио, лимонов сок, сол и черен пипер. Разбъркайте внимателно.

Сервирайте и гарнирайте с малко дука. Придружете го с филийка препечен хляб.

Тост от авокадо, фета и мента: потапяне на добри мазнини и протеини

Съставки

  • ½ авокадо
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка мента, нарязана на ситно
  • 1 щипка сол
  • 2 супени лъжици сирене фета се разпадна
  • 2 филийки черен или пълнозърнест препечен хляб

Подготовка

С вилица направете тесто с авокадото. Добавете лимона, ментата и солта и разбъркайте. Добавете сиренето и малко допълнително сол и черен пипер, ако желаете. Намажете хляба и вуаля! Ще закусите като австралиец.