Готвенето в микровълнова печка е едно от най-добрите решения, когато бързате, но искате нещо здравословно и леко. Може да се готви бързо и с почти нулева мазнина.

Актуализирано на 26 януари 2020 г., 09:24

добре

Риба със зеленчуци на пара

Една от най-лесните рецепти, които съществуват в микровълновата печка, е тази на риба със зеленчуци. Трябват ви само рибно филе (мерлуза, треска, сьомга.), Зеленчуци (в случая моркови и тиквички) и силиконов калъф или контейнер, безопасен за микровълнова фурна. За целта нарежете зеленчуците на ивични ивици и ги гответе вътре в кутията с една или две супени лъжици минерална вода за 2 минути при максимална мощност. След това поставете измитото и подправено рибено филе отгоре и гответе още около 3 минути на максимална мощност. И това е.

  • За да го подправите, можете да направите винегрет с малко масло, соев сос и сусам или един от нашите леки сосове и винегрети.

Френски омлети в гювечи

Намажете някои гювечи, безопасни за микровълнова фурна, с масло. Изсипете във всяко едно разбито яйце и нещо, което да го овкуси, в този случай сол, черен пипер и магданоз измити и нарязани. Покрийте всяко гювече с кухненско фолио, така че да са плътно затворени. Поставете ги в микровълновата фурна и загрейте всеки за около минута с максимална мощност (времето може да варира в зависимост от контейнера, който използвате). Извадете, отстранете внимателно филма и сервирайте с малко пресен магданоз.

  • Те също са много вкусни, като добавите към яйцето други парчета: риба тон, скариди, варена шунка, сирене ...

Салата с яйца на микровълнова фурна

Можете също да импровизирате салата на пълни обороти бебешки издънки, нарязано авокадо, варени скариди или скариди и поширано яйце в микровълнова печка.

Как да микровълново яйце

Ако някога сте се чудили как да микровълните яйца, ето отговорът. Техниката за приготвяне на твърдо сварено яйце в микровълновата печка се състои от вземане на чаша материал, който може да се постави в микровълновата фурна, покриване на вътрешността с кухненско фолио, напукване на яйце вътре, като се гарантира, че жълтъкът не се чупи, направете сноп с филма, затворете го, така че да няма въздух вътре, и го гответе за около 45 секунди при средна температура.

  • За да се бракува, 30 секунди вероятно ще са достатъчни. Извадете го и ако видите, че е все още суров, го гответе още 10 секунди.

Пържено яйце в микровълнова печка

Да, възможно е и да се направи пържено яйце в микровълнова печка. Намажете голяма купа с олио. Напукайте яйце вътре, като се уверите, че не се счупи. Набодете внимателно жълтъка, ако искате да сте сигурни, че няма да експлодира по време на готвене. Добавете малко сол и олио. Покрийте плътно купата с кухненско фолио и загрейте в микровълновата за 45 секунди при средна температура.

  • Ако видите, че е суров, загрейте го още 10 секунди.

Микровълнови картофи

Можете също така да направите пиле на скара или риба, придружени от печени картофи, които, ако ги правите в микровълновата печка, са в плис.

Как да микровълнови картофи

Измийте добре картофите, за да можете да ги приготвите с кожа. Набодете ги с вилица на няколко места, за да не се спукат при нагряване. Увийте ги добре в кухненско фолио. Поставете в непокрит съд за микровълнова фурна и гответе.

  • Ако картофът е среден, гответе го с пълна мощност в продължение на две 5-минутни порции, като оставите минута да премине помежду си.
  • Ако са малки като тези, обикновено са достатъчни две порции от 3-4 минути, но това зависи от количеството картофи, които правите наведнъж.
  • И ако са големи, можете да направите допълнителни 3 минути партида.

И накрая, просто трябва да ги оставите да се затоплят малко, да премахнете филма и подправете ги с малко олио и ароматни билки. И ако вашата микровълнова фурна има грил, можете да ги докоснете за една или две минути, така че да са препечени.

Пиле с печени зеленчуци

В калъф или контейнер, обелени и нарязани лук и морков, ги подправете със сол, черен пипер, ароматни билки и конец масло; и ги варете 4 минути на максимална мощност. Извадете ги от микрото, разбъркайте ги и поставете подправеното пиле отгоре заедно с портокалов или лимонов сок и малко повече олио. Покрийте добре и гответе всичко заедно в продължение на 4 до 5 минути на максимална мощност и го оставете да се закали, без да разкрива.

  • Ако искате рецепта с пилешко месо да бъде по-лека, отстранете кожата от пилето след като го сготвите (не преди, за да поддържа по-добре соковете си).

Крем от гъбена супа

В купа, безопасна за микровълнова фурна, сложете нарязан пролетен лук заедно с малко олио и гответе покрито за 3 минути на максимална мощност. След това добавете тава с измити и нарязани гъби, сол и черен пипер, покрийте отново и гответе още 2 минути. Добавете една или две чаши зеленчуков бульон (в зависимост от това дали искате крема повече или по-малко дебел). Гответе още 5 минути. Смесете с миксера и сервирайте.

  • Можете да го поднесете в хубав буркан като този и да го гарнирате със сол, черен пипер, зехтин или любимите си билки и заливки. И ако кремът с гъби не просто ви убеди, тук имате зеленчукови кремове за всички вкусове.

Морски риби и скариди от скариди

Можете също така да направите кабо в микровълновата фурна. Нанижете на шишчетата това, което ви харесва най-много: месо, риба, зеленчуци. Тук сме сложили няколко валцувани ленти от морски дарове и няколко белени скариди. Но Вкусни са и със сьомга и патладжан на кубчета. След като ги свършите, ги сложете в силиконовия калъф, за да се приготвят на пара с малко сол и черен пипер на вкус и гответе в микровълновата на максимална мощност за 3-4 минути.

  • Придружили сме ги с сегменти от рукола и портокал, но те също биха били много вкусни с малко ориз от киноа, кус-кус или басмати например с грах и моркови.

Риба с пюре от карфиол

В силиконов калъф или контейнер, безопасен за микровълнова фурна, сложете половината карфиол и средно обелен картоф, нарязан и измит. Варете ги 5 минути на максимална мощност с малко вода. Извадете ги и ги смелете заедно с половин чаша горещо мляко, сол и черен пипер и запазете. Междувременно сложете рибните филета в друг калъф или съд и варете около 3 минути на максимална мощност. Извадете го и го поднесете върху пюрето от карфиол.

  • Можете да му дадете допир на скара, за да стане златистокафяв и да го придружите с нежни издънки и сусам, поръсени отгоре.

Броколи на пара с риба и доматен сос

Това е една от най-лесните и вкусни рецепти за броколи. Измийте и отделете разсад от броколи. Поставете ги със сол и черен пипер в контейнер, безопасен за микровълнова фурна. Варете ги около 4 минути на максимална мощност. Изчакайте да се затоплят малко и ги поставете в тава, безопасна за микровълнова фурна, върху легло от домашно пържен домат и заедно с парчета рибено филе (треска, мерлуза, сьомга.). Гответе още 2-3 минути на максимална мощност и сте готови.

  • Също така е много богат на легло от писто или санфайна.

Миди на пара с мляно зеленчуци

Както мидите, така и миди и други мекотели могат да се готвят в микровълнова печка. Измийте червените и зелените чушки, лука и домата, нарежете ги на много малки кубчета и ги запазете. Почистете мидите добре и ги гответе в силиконов калъф или контейнер, безопасен за микровълнова фурна, за около 3 минути при максимална максимална мощност. Оставете ги да се охладят и запазят.

  • Сервирайте ги отворени със зеленчуков хаш отгоре и подправени с винегрет от масло, лимон, черен пипер и сол. А за по-свежо докосване можете да добавите малко нарязан пресен кориандър.