След Коледа време е да си възвърнем добрите навици и да основаваме ежедневния си прием на здравословни храни. Зеленчуци, плодове и бобови растения са от съществено значение до месо и риба качество.

диета

Свързани новини

На рафтовете на супермаркетите обаче има и други продукти, които се рекламират като акорди за балансирана диета, но те нямат нищо от него. От ултра-обработени да се висококалорични храни, които идват от естествени източници, Ето девет храни, които трябва да консумирате само в екстремни умерени количества.

Натурални сокове

Те имат репутацията на добра напитка за закуска или за диети така нареченият детокс, кога смесваме в блендера няколко плода и зелени листни зеленчуци. През последните месеци обаче виждаме все повече диетолози и диетолози да ги съветват.

Основната причина е това, чрез изстискване на плодовете генерираме свободни захари, много далеч от фруктоза, захарта, съдържаща се в цели парчета. Тези свободни захари са погълнат чрез храносмилателната система така много бързо, какво се увеличава ниво на инсулин, нещо, което засяга нашето тяло. Освен това може да причини кухини ако не си мием редовно зъбите.

The преработени сокове нямат по-добър късмет. Към изцедените плодове трябва да добавим и количество добавени захари и други добавки, които могат да имат. Отново има само една алтернатива: яжте цели плодове.

От тази снимка запазете само целия плод. Pixabay

Пчелен мед

Пчелите ще положат всичките си добри намерения, но по-добре, ако и ние го избягваме. Причината е, че както при естествените сокове, медът има много свободни захари и дори няма голямо количество витамини или минерали, както си спомня диетологът Хулио Басулто: в 100 грама мед няма витамин В1, необходим за функционирането на сърцето и други органи, и много малко витамин В3, полезен за растежа ни, нещо, при което той съвпада с предишния.

Басулто също цитира Европейски орган за безопасност на храните, Какво изключва ползите, приписвани на меда като подобряване на здравето на дихателните пътища и повишаване на имунната система. Дори не изглежда, че е полезно за облекчаване на настинка, така че доверете се на аптеката, ако имате хрема.

Леки десерти

Със сигурност ще намерите цели рафтове в супермаркета с десерти, които пеят на етикета си похвали като леки или с ниско съдържание на захари. Сигурно е изкушаващо да вземем „пакет“, ако сме на диета, но по-добре, ако го избягваме.

Това, че нямат определено количество захар или че са леки, не означава, че нямат компоненти, които са вредни за здравето ни. Някои кремове могат да бъдат с ниско съдържание на захар, което не е същото като да нямаш никаква захар. И вече знаем как кръстоносният поход срещу захарта елиминира проблемите на наднормено тегло Y. затлъстяване, както и риска от сърдечно-съдови заболявания.

Девет „здравословни“ храни, които трябва да избягвате на всяка цена

По този начин те могат да имат подсладители че не отчитаме, ако не прочетем етикета. OCU изобличава заблуждаваща реклама в някои обработени десерти от няколко години, като например нуга „без добавена захар“ или Крем-крем „без добавени захари“, които го имат.

Ако тялото ви не иска плодове за десерт, вместо флан или някакъв крем без добавена захар, изберете натурално кисело мляко без захар -въпреки че имайте предвид, че ще е добавен грес за подобряване на вкуса му - към който можете да добавите черен шоколад с повече от 70% какао.

Веган храна

Ако продължим в супермаркета и минем покрай рафтовете за десерти, можем да намерим такъв с вегански продукти, нарастваща линия „вегетариански“ продукти за това население, което знае какво яде, за правата на животните и околната среда. въпреки това, понякога те са ултрапреработени продукти (заместители на месо, като студени разфасовки или хамбургери например), които не са здравословни нито за човешкото тяло, нито за околната среда.

Ето защо, преди да ги придобием, трябва да прочетем етикета им. Може би има много растителни масла, рафинирани брашна или опасни добавки. Както казва диетологът Карлос Риос, недоверие когато опаковката говори за повече от пет съставки, било то веганска храна, десерт или друг продукт. Ако искате да спазвате веганска диета, изберете плодове, зеленчуци, зеленчуци Y. ядки. Ако сте вегетарианец, можете също да добавите млечни продукти и яйца ... но не, не забравяйте, скъпа.

Хамбургери от киноа и моркови, по-добре, ако ги приготвяте у дома. Pixabay

Зърнени барове

Съветът за петте съставки също може да бъде приложен зърнени барове, енергия или като засищащи палачинки. Отново, когато четем опаковката му, можем да бъдем изненадани, защото те могат да бъдат направени с рафинирани брашна.

Зърнени закуски

Класически за закуската на много хора, проблемът се крие в компонентите на тези зърнени култури. Ако те са много захарни, тялото ни е изложено на голям риск, от зъбни до сърдечно-съдови заболявания. Освен това, вместо да са истински зърнени храни, те могат да бъдат ултра обработени, направени с рафинирани брашна.

Най-добре е да търсите овесена каша (но истински овесени ядки, а не това, с което сме свикнали) или ръж. Искам да кажа, истински зърнени храни. И както в предишния случай, в интернет има здравословни рецепти за извършване на заместването, ако все още е трудно да се адаптира. Например, шоколадови люспи.

Напитки за намаляване на лошия холестерол

Запознахме се с L Casei immunitas и други вещества, които обогатяват течни кисели млека за да се намали нивото на лошия холестерол или да се подобри чревната флора. Европейските власти и организации като OCU осъди опасния маркетинг на тези храни, наречен пробиотици. The прием на фибри в истински храни би донесла повече полза на тялото ни.

Други добри заместители на тези напитки са ядки. Според проучване от 2016 г. орехи те намаляват не само риска от сърдечно-съдови заболявания, но и този от рак. Също така, това е свързано с по-нисък риск от смъртност от диабет и респираторни заболявания.

Пълнозърнести бисквити и хляб

Те могат да бъдат препоръчани в консултацията за задоволяване на апетита или за борба със запек, но те също са опасни. Отново „опаковката“ заблуждава: те не са толкова изчерпателни, колкото би трябвало да бъдат, тоест приготвени с пълнозърнесто брашно. В случай на бисквитки може да има палмово масло мен захари.

Това, което трябва да направите, е да потърсите истински пълнозърнест хляб, да питате в супермаркети или пекарни или да приготвите наш собствен, например, изписва се. Проучване от 2018 г., проведено в Япония, установи как субектите намаляват затлъстяването си, като заменят пълнозърнестия хляб с рафиниран хляб. В случая с бисквитките, в интернет имате рецепти, които да си направите сами с пълнозърнести овесени ядки и плодове.

Заместители на захарта

Вече знаем, че добавените захари и свободните захари трябва да се избягват. Но са панела или кафява захар? Съжаляваме, че ви казваме, че да, те не са толкова здрави, колкото си мислим.

Диетолозите наскоро ни напомниха за това след излъчването на програма Masterchef Junior, която доведе до RTVE да се извини. Бивш състезател в изданието за възрастни даде алтернативи за подслаждане на съдовете. Сред тях и стар познайник от тази статия: скъпа. Но също така и най-екзотичното кленов сироп и панела, които също добавят хранителни вещества към приема.