Зачеркнете ги от диетата си

Някои от тях ще ви изненадат, защото на пръв поглед би могло да се счита за оптимален продукт за пълноценно хранене и отслабване. И нито едното, нито другото

Протеините са макронутриенти, съставени от сложни молекули, които съдържат аминокиселини (някои от тях наречени „основни“, тъй като тялото може да ги усвоява само чрез храната) и това е една от големите групи храни, които не могат да липсват в ежедневната ни диета, заедно към въглехидрати и мазнини, така че тялото ни да получава необходимата енергия и да работи правилно.

диетични

Протеините защитават имунната система, работят върху формирането и възстановяването на костите, мускулите и тъканите, укрепват нервното и хормоналното здраве ... Като общо правило се препоръчва прием между 40 и 60 g протеин на ден. Както е посочено от лекаря по диететика и хранене Лесли Ланжевин, член на Whole Health Nutrition, „с 20 или 30 грама протеин във всяко от двете основни ястия ще бъдат покрити ежедневните ни нужди от този макронутриент“.

Препоръчително е да избягвате преработените храни и да изберете натурални; здраве и кантарът ще забележи

Но всички протеини еднакви ли са? Можем ли да консумираме някой от тях взаимозаменяемо, ако се опитваме да свалим няколко излишни килограма?

Отговорът на двата въпроса е отрицателен. съществуват животински протеин (месо, яйца, риба, млечни продукти) и зеленчуци (бобови растения, някои зърнени култури и семена и ядки) и всички те са здравословни, но трябва да избягвате тези, които са силно обработени или са придружени от други съставки, които ги обедняват (както се случва например с наденица или някои млечни производни) и че те изобщо няма да ви помогнат, ако целта ви е да отслабнете, по-скоро ще постигнат обратното.

Тези са 5 храни с високо съдържание на протеини, които трябва да избягвате ако вашето намерение е да свалите излишните килограми:

Предварително приготвени хапки

Y. рибни деликатеси или топчета, пилешки крилца. Говорим за онези очукани продукти, които намираме в замразената част на супермаркета, които отиват директно от кутията до фритюрника. Те са вкусни, не можем да го отречем и те са протеини, без съмнение, но изобщо не са идеални да ги включите в диета за отслабване (не наистина, освен ако не се консумират много спорадично).

В състава си включва големи количества нездравословни мазнини (в много случаи късовете съдържат кожата на пилето) и често също рафинирани брашна, както и излишък на сол и захар. Без да броим увеличението на калориите, което осигуряваме, когато ги пържим в олио. Добра алтернатива може да бъде пригответе ги у дома (използвайки постно пилешко или свинско месо) и ги пригответе във фурната. Те няма да са толкова сочни, както в тигана, но ще са много по-нискокалорични.

Протеинови блокчета

На пръв поглед може да изглежда здравословен вариант и те се консумират редовно, особено след практикуване на спорт, като бързо възстановително средство, но ако малко се „надраскаме“, виждаме, че като цяло тези барове не са най-здравословните в света. Ключът е в внимателно разгледайте съставките си върху етикета на продукта, защото те могат да се променят много от една марка на друга.

Във всеки случай те са преработени продукти и не е необичайно, че освен добрата си доза протеини и фибри, те включват и много калорични продукти (лентите съдържат приблизително 100 kcal в 30 g) и не са здравословни, като изкуствени подобрители на вкуса и добавени захари. Предпоставката е ясна, протеините, както останалите хранителни вещества, колкото по-естествени, толкова по-добре.

Пуешки обяд

Традиционно има добра репутация и дори се яде като „лека храна“. Съдържанието на пуйка в повечето от студените разфасовки обаче намираме в супермаркета те не надвишават 70%, а някои имат само 50%. Напротив, те имат добра доза захар, консерванти и стабилизатори, което в никакъв случай няма да ви помогне да отслабнете.

Вероятно объркването идва от наричането на това, което всъщност е „студена пуешка гърда“, „пуешки гърди“, така че трябва да погледнете етикета, преди да направите здравословната си покупка в супермаркета. Студени разфасовки, като други преработени месни продукти, може да съдържа 10% нишесте, както и захари, сухо мляко, мазнини, желета и подправки. За всичко това е по-добре да изберете пуешките гърди, без „студеното месо“ отпред.

Обезмаслено кисело мляко

По време на десерт, ако искаме да отслабнем, По-добре цяло кисело мляко или обезмаслено? По-добре цяло. Идеята е в това калориите не се броят толкова, колкото това, което ядем, е естествен продукт. И докато в цялото кисело мляко откриваме пълномаслено мляко, млечни протеини и лактоза, в обезмасленото те потискат променлив процент мазнини, но в замяна на това добавят консерванти и захари, за да му придадат текстура, вид., вкусът, който ни кара да искаме изяж го.

Истината е, че тези добавки осигуряват празни калории, които не ни дават хранителни вещества. Макар мазнините в цялото кисело мляко да съдържат калории, да, но поне те се хранят. Това не означава, че ако искаме да отслабнем, консумираме цели кисели млека без мярка; но нека прогоним идеята, че можем да се надуем до обезмаслени продукти и че ако вземем кисело мляко, по-добре да изберете цялото и естествено.

Фъстъчено масло

Допреди няколко години я познавахме само от американски филми, но от известно време консумацията му става все по-популярна У нас и испанските вериги супермаркети пуснаха своето фъстъчено масло.

Този продукт, нито в най-здравословната му версия, тази, която съдържа една съставка, фъстъците, може да бъде препоръчана във всяка диета за отслабване. Причината е, че макар мазнините да са естествени и здравословни, защото те идват само от сушени плодове, калорийният му прием е голям (около 600 калории на 100g). Освен това повечето фъстъчени масла или масла, които се предлагат на пазара, включват други нездравословни съставки, като добавени захари и растителни масла, в много случаи палма.