За много от нас състоянието на алармата и необходимостта да останат вкъщи, без да излизат, с изключение на съществени неща, Това означава промяна в начина на живот абсолютно. Фактът, че сме в карантина, не означава, че всичко, което сме правили преди нея, трябва да се промени напълно и това включва диета.

кето

В конкретни случаи, като тези, които са били на кето диета, преди всичко това да се случи, може да изглежда трудно да се придържате към нея сега, тъй като това е начин на хранене, който може да бъде труден за спазване. Въпреки това, с няколко пренастройки и винаги с помощта на диетолог, можем да го адаптираме към тези дни.

Пренастройте въглехидратите, ако спортуваме повече или сме започнали да се занимаваме сега

Едно от нещата, които се случиха в наши дни, е, че много хора са се възползвали от възможността да започнат да спортуват. Отчасти за компенсиране на факта, че се движите по-малко, но също така да заемете времето с положителни неща и да облекчите малко симптомите, които стресът или безпокойството могат да причинят.

Ако преди това не сме спортували или ако сме увеличили интензивността или времето, ще трябва да адаптираме хидратите, които консумираме - също вземайки предвид нивото ни на обща физическа активност -. В този случай е възможно да можем да увеличим консумацията на въглехидрати малко над 10%, но идеалното е да се консултираме с диетолог, който да ни помогне.

Напротив, ако изобщо не се движим и имаме много по-малко физическа активност от преди, може също да е интересно, че следим и коригираме въглехидратите, които консумираме, за да се погрижим да не излезем от кетоза.

Плодове и зеленчуци за спортисти на кето диета

В първия случай, ако трябва да пренастроим въглехидратите нагоре, за да се адаптираме към новото ни ниво на физическа активност, можем да го направим чрез плодове и зеленчуци. В идеалния случай те трябва да имат ниско съдържание на нишесте, като цитрусови плодове, зелени листни зеленчуци, патладжани, тиквички, дини, аспержи, ягоди, киви или краставици.

Следете приема на протеини и мазнини

Кетогенната диета се основава на яденето на храни, които осигуряват здравословни протеини и мазнини. Идеалното във всички случаи е това нека вземем тези протеини от качествени храни, но е особено важно в наши дни, така че тялото ни да не ги използва за гориво.

Някои от най-интересните храни, от които можем да си набавим тези протеини, са някои като яйца, ядки, семена, кисело мляко без захар или аромати, сирена, риба, морски дарове или постно месо.

Нито трябва да пренебрегваме здравословните мазнини, тъй като те ще бъдат важен източник на енергия - необходим, когато намаляваме въглехидратите - и те ще ни осигурят антиоксиданти като авокадо, фъстъци, маслини, ядки, семена, богата на омега 3 синя риба или екстра върджин зехтин.

Рецепти за включване на здравословни протеини и мазнини

  • Растителни кремове: могат да се използват кремове с ядки да се разпространява или да се облича различни ястия Във всички случаи използването на захари в тези кремове трябва да се избягва.
  • Печено говеждо кръгло: може да се наложи да регулираме употребата на лук, но това е отличен вариант за консумация на постно месо
  • Seitan в пипер сос: за начало ще трябва да избягваме употребата на вино, препоръчано в тази рецепта. Прави се много бързо и можем вкус на обяд или вечеря заедно с авокадо, маслини или друга подходяща за кето зеленчукова гарнитура.
  • Турски яйца с кисело мляко: вкусна рецепта, подходяща и за закуска. След като вкусим това ястие, няма да можем да спрем да го консумираме.
  • Пълнени яйца с риба тон и домашна майонеза: Едно от най-хубавите неща в кетогенната диета е, че тя ни позволява да продължим да консумираме дяволски яйца. Тази версия с риба тон и домашна майонеза може да бъде чудесен вариант.
  • Веган шоколад и мус от чиа: в тази рецепта ще трябва да променим кленов сироп и петна какао за подсладители. Можем да постигнем рецепта, базирана на кокосово мляко и идеални семена от чиа за десерт или закуска.
  • Гръцка салата Skillet: Това е идеално ястие за тези дни, когато топлината е близо, но все още не е пристигнала. Това е рецепта, подходяща за вегетарианци.
  • Кремообразен шоколад и авокадо: добра рецепта за десерта в която трябва да избягваме мед и сироп, като вместо това можем да използваме подсладители.
  • Турско къри: само за пет минути можем да имаме перфектно ястие за кето диетата в наши дни.
  • Печена сьомга с ядки: сьомгата ни осигурява здравословни мазнини, както и протеини. Ако го комбинираме с ядки, ще имаме много пълноценно ястие.
  • Vegan Tofu Scramble: Идеален за лека вечеря, в това ястие можем да намалим зеленчуците, ако искаме по-голяма сигурност за поддържане на кетозата. И ние препоръчваме избягвайте виното.
  • Лек киш с риба тон: Може да изглежда трудно да се направи киш, но реалността е, че тази версия е много проста. Това е ястие, което можем да консумираме за вечеря или за лек обяд.
  • Супа от водорасли и китайски гъби: в тези супи ще трябва избягвайте рецептата захар. Те са леки супи, подходящи за вечеря, базирани на гъби, които осигуряват растителни протеини и вода с малко хидрати.
  • Сотирани скариди и гъби: след малко можем да направим сотирани скариди и гъби. Предимството му е, че можем да използваме гъбите, които ни харесват най-много.
  • Кето пиле на база пиле: Не е необичайно да жадуваме за храни като пица в наши дни и можем да намалим апетита с тази рецепта на базата на пиле.

Закуските и закуските могат да бъдат най-обезпокоителните

Тези дни, много хора имат повече време да отделят за закускаили. Или защото не работите, или защото работите дистанционно и ви позволяват да закусите по-спокойно у дома. Нещо подобно се случва и със закуски: сега всички сме вкъщи следобед и е по-трудно да избегнем посещенията в хладилника.

Повечето от храните, които обикновено се консумират по време на закуска и закуска, обикновено са тези, които биха ни извели от кетоза, като зърнени храни, захар, сладки кисели млека и някои плодове като банани или ябълки.

За щастие там някои напълно подходящи и вкусни рецептида се вземат като закуска и лека закуска.

Кето рецепти за закуска и лека закуска

  • Пухкав омлет: това е бърз и лесен вариант, базиран на яйца и следователно, много засищащо.
  • Облачен хляб: хлябът е основен елемент в испанската диета и когато следваме тази диета, може да я пропуснем. Поради тази причина можем да използваме този облачен хляб за консумация с домашно приготвено фъстъчено или бадемово масло или, за да си направим сандвич.

  • Кето вафли: да имате вафла за закуска, докато спазвате кето диетата, е възможно с тази опция, при която не намираме абсолютно никакво брашно. Направен с белтък, сирене и смлени бадеми, ще имаме вкусна закуска за минути.
  • Кремообразен шоколад и авокадо: без мед или сироп и избор на шоколад без захар, можем да опитаме този кремообразен десерт, който е подходящ и за кето закуска.
  • Яйца в гювеч с шунка: ако желаем можем да избегнем лука от рецептата, за да се осигури по-малко въглехидрати, а също и да се улесни приготвянето.

  • Веган шоколадов пудинг: ако в наши дни правим много физическа активност, можем да оставим датата, но ако не, ще трябва да я избягваме. Във всеки случай можем да използваме подсладител при неговото заместване, можем да постигнем този пудинг веган идеален за любителите на шоколада.
  • Чийзкейкове без захар: с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, тази рецепта е идеална за ситна и питателна закуска.