Тази рецепта за киноа със зеленчуци ще ви изненада със своя вкус и текстура. Научете как да приготвяте и да се наслаждавате на киноа с тези прости съвети.
Преди да видите рецептата, може да ви е интересно да видите нашата статия за как да приготвим киноа.
Съставки за 4 човека
- 1 голяма чаша вода, пълна с киноа
- 2 чаши вода или бульон (мярката е чашата от преди)
- 400 гр. Зеленчуци по ваш избор, които могат да бъдат сготвени или сотирани. Опитайте моркови, тиква, зелени аспержи, зелен фасул, артишок сърца, зелен или червен пипер, лук, праз, чери домати, гъби или гъби, тиквички ...
- По желание: Куркума или къри
- Сол и зехтин
ПОДГОТОВКА на киноа със зеленчуци
- Измиваме много добре киноата в гевгир под чешмата, като се разбърква с ръце, за да се премахне пяната, която се отделя. Този момент е важен, за да не стане горчивата киноата. Ако закупите киноата опакована, а не на едро, можете да запазите тази стъпка, тъй като тя обикновено се измива. Във всеки случай е най-добре да следвате инструкциите на опаковката.
- The ние готвим удвоете водата или бульона за 15 до 20 минути, докато зърното се отвори и поеме водата. Ако има останала вода, ние я прецеждаме и изхвърляме. Оставяме да се отцеди в гевгир, докато продължаваме със зеленчуците.
- За да подготвите зеленчуци Можем да направим соте в малко олио с избраните от нас зеленчуци чисти и нарязани на редовни парчета. Вижте нашата рецепта за Уок зеленчуци.
- Те също могат да бъдат готвач отделно, ако имат различно време за готвене. След това трябва да ги отцедите много добре и да ги задушите в масло с няколко нарязани скилидки чесън.
- Нашият съвет: Смесете микс от пресни зеленчуци, приготвени за пара или за супи. Можете също да използвате пакет замразени зеленчуци за пържени картофи. По този начин намалявате времето за приготвяне на ястието.
- Ако искате да дадете малко мирис добавете малко къри на прах или куркума към зеленчуците към ястието.
- След като зеленчуците са готови, добавете добре отцедената киноа. Даваме няколко завъртания, за да свържем вкусовете и ние служим в момента.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
Ако искате по-пълноценно ястие, с всички съществуващи аминокиселини и добър запас от протеини. Комбинирайте киноата с бобови растения. На снимките по-долу сме добавили заедно с киноата, малко леща и малко сварен грах (и двете съставки могат да се използват в консерва). Те се добавят в края, заедно с киноата, за да се направи сотето.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET