Тези палачинки от картофено пюре могат да се сервират като гарнитура към месо или риба, с пържени яйца и домати или със салата. Също като основа за поставяне на риба тон с пържен домат, кайма, сотирана с домат (сос Болонезе) и др.
СЪСТАВКИ за около 10 картофени палачинки
- 1 пакетче картофено пюре от 4 порции
- 4 яйца
- 2 малки сирена или 2 супени лъжици настъргано сирене
- Йорк кубчета шунка
- ½ литър мляко (или половин мляко и вода, ако искате да го олекотите)
- Чесън на прах, нарязан магданоз или лук
- 1 супена лъжица брашно
- 1/2 малък лук, нарязан на ситно или настърган
- Сол и черен пипер
- Масло, 2 или 3 супени лъжици
- Няколко супени лъжици мляко или течна сметана, ако е твърде дебела
ПОДГОТОВКА на картофените палачинки
- Нека оцветим лук (Можете да го изтриете, ако предпочитате) в разтопеното масло, добавете брашното, запържете малко, сложете млякото малко по малко в началото, за да не стане брашното на бучки. Когато видим, че е свързано, добавете останалото мляко и изчакайте да заври. Сол и черен пипер.
- Когато започне да кипи, махнете от котлона и добавете пюре от люспи движейки се силно, така че да флиртува добре. Добавяме яйцата едно по едно, докато смесваме, добавяме още сол и черен пипер, ако е необходимо, добавяме чесъна и магданоза и разбъркваме много добре. Добавете шунката и нарязаните сирена и разбъркайте.
- Изсипваме в дъното на a тиган към огъня с масло слой смес, ние му придаваме плоска форма и правим палачинките да почернеят от двете страни.
Съвети и обратна връзка
- Ако предпочитате да направите домашно картофено пюре можете да видите рецептата тук. Задушете лука в маслото, добавете брашното и след като го зачервете, добавете готовото пюре и останалите съставки, яйцата, сиренето, шунката ... и следвайте предишната рецепта.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET