Днес е тематична вечеря. Дестинация? Германия. Поканете приятелите си и ги оставете без думи с вашето майсторство на печката. Когато вкусният аромат, идващ от вашата кухня, достигне до тях, вече сте успели. И след като опитате ястието, ще ги спечелите завинаги. Поздравления, готвач.
Съставки
За 4 човека
- 8 колбаси Baviera от Campofrío.
- 2 големи картофа.
- 200 г кисело кисело зеле.
- 100 мл мляко.
- 20 г масло.
- Сол.
- Черен пипер.
- Зехтин.
- дижонска горчица.
Подготовка
- Гответе картофите в обилно подсолена вода за 30 минути и ги оставете да се затоплят в собствената си вода.
- Обелете и намачкайте с кухненски робот и добавете прясно свареното мляко заедно с маслото и супена лъжица зехтин.
- Смесете енергично и подправете.
- В горещ тиган направете колбасите от всички страни, които ще бъдат леко импрегнирани със зехтин.
- Завършване на ястието. Сервирайте колбасите с кисело зеле, картофено пюре и горчица (или различни видове горчица).
Баварски германски колбаси
Направете вечерта си „100% deutsch“, като придружите тази рецепта с добър немски десерт. Какво ще кажете за бавароа? Това е студен десерт, който съдържа желатин, крем anglaise и бита сметана. Много лесен за приготвяне.