Все още има някой невярващ, който не се доверява на вашите умения като готвач, нали? Заложете на тази рецепта, ако искате да разсеете съмненията му и да го оставите с отворена уста (и пълен стомах).
Съставки
За 4 човека
- 1 опаковка колбаси Campofrío Bratwurst.
- 4 средни картофа.
- 150 г кисело зеле.
- 1 настърган морков.
- 30 г масло.
- Пипер.
- Сол.
- Сос тартар: 150 г майонеза, 1 чаша каперси, 2 кисели краставички, 1 пролетен лук и нарязан магданоз.
Подготовка
- Завивам измитите картофи в хартия за печене и алуминий.
- Печете при 200 ° C за около 2 часа.
- Нарязвам лука, киселите краставички и каперсите, добавям магданоза и майонезата, разбърквам и запазвам.
- Изваждам картофите от фурната, отварям ги наполовина и правя няколко разреза с върха на ножа.
- След това добавям масло, сол и черен пипер и добавям соса тартар, киселото зеле и моркова.
- Завършване на ястието. Нарязвам колбасите, нарязвам ги в тиган и поставям върху картофа. Накрая добавям още малко сос отгоре и сервирам.
Немски колбаси Bratwurst
Комбинацията от каперси и туршии винаги е хит. Не само добавя интересен обрат към вкуса на рецептата, но също така прави текстурата на всяка хапка изненадваща и забавна.