Този бърз зеленчуков омлет се приготвя за няколко минути и е леко и естествено ястие, което можете да имате топло, прясно приготвено или студено, придружено от сос (майонеза, тартар ...)
Съставки за 4 човека
- 6 яйца
- 1 пакет сотирани зеленчуци на вкус (400 гр)
- 1 картоф (по желание)
- екстра върджин зехтин
- сол пипер
ПОДГОТОВКА на бързия зеленчуков омлет
- Задушете зеленчуците до омекване според инструкциите на опаковката. Предварително можем да задушим мляно чесън за овкусяване.
- Ако ще добавяме картофи, обелваме го и го нарязваме като за омлет. Задушаваме го заедно със зеленчуците от самото начало, така че да омекоти всичко заедно.
- Смесете с яйцата, солта и черния пипер и извийте омлета в тиган с дъно от масло на тих огън до златисто кафяво от двете страни.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
- Можете да размразите и да омекотите зеленчуците в МИКРОВЪЛНОВА ПЕЧКА и след това задушете по-бързо в тигана. Слагам нарязаните картофи и зеленчуците (ако нямате комбинация от зеленчукови опаковки, можете да използвате каквото имате в хладилника, за да се възползвате) и след 5 минути просто трябва да задушите в маслото и е по-бързо.
- Към този зеленчуков омлет можете да добавите кубчета сушена шунка, които се задушават със зеленчуците.
- При смесване с яйцето можете да добавите и няколко кубчета прясно сирене или меко сирене по ваш вкус.
- Можете също да използвате пакетите пресни зеленчуци за пържени картофи, които се продават сред охладените в някои големи магазини (Mercadona, например) и соте в масло, докато омекнат.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET